El club de la Máquina del Pan

yo tengo una bifinett kh 1170 y no veo nada sobre esta, solo de la 2230,¿es posible encontrar algo de la mia?

Hola Carolina.. . Yo tambien tengo una bifinett como la tuya. Estoy encantada con ella. Ahora mismo estoy horneando un brioche con chocolate. No sé como saldrá. Hace dos dias lo hice con pasas y voló.Tú no tienes instrucciones?

yo tengo la kh1170 i me surje un problema a la tercera "dejar subir masa de pan " el pan me empieza a bajar i se me unde de el medio queria saver si alguien me podria decir la causa GRACIAS

Pere, cómo has puesto los ingredientes ?

en el orden de la receta

el agua estaba demasiado caliente ? has abierto la máquina ?

estaba fria del grifo no he abirto la maquina

el agua ha de estar tibia..Era pan premezcla o era otra receta ? lo digo por saber qué tipo de levadura era

el agua ha de estar tibia..Era pan premezcla o era otra receta ? lo digo por saber qué tipo de levadura era

otra receta la levadura era levadura para pan "maizena"

pues sí es correcto. Los líquidos siempre al principio y tibios y la levadura al final. Yo siempre uso los cubitos de levadura fresca del mercadona, y lo mezclo con la harina, me va muy bien

Pos favor, alguen me podria decir que esla masa acidificada seca?

Gracias

yo tambien tengo la 1170 me gustaria ponerme en comtacto con vosotros.necesito ayuda.gracias

hola, también tengo la 1170, la compré viernes en Lydl, como todo el mundo. De momento voy probando, las instrucc. vienen re-mal traducidas.
Hemos probado el programa pan integral tard como 3 1/2 horas, sale muy bien. Ahora estamos probando el prog. pan blanco, tarda bastante y supongo que saldrá bien. bye, marta.

Carmencita, podrías poner por favor la receta del briche de chocolate? y del otro también. Yo también tengo ese modelo y me gustaría hacer uno, no tengo muy clara la correspondencia entre los programas de los otros modelos de biffinet y los de este.¿sabeis si este modelo admite tambén dos moldes?.Muchas gracias

¿Alguien podría conseguirme el manual de instrucciones de la máquina princess? Se la regalaron a una amiga y como no la usaba me la regaló a mi, pero me hacen falta las instrucciones porque no sé qué programa usar. Hoy he puesto uno pero el pan no se me ha cocido, sólo se ha amasado la masa.

Pues yo también me he comprado la maquina del Lidl, ha sido la que tenian de oferta esta Semana Santa pasada y el modelo parece que es diferente, la mia es KH 1170 y me costó 44 euros,tiene 10 programas y por lo que se comenta sobre el bizcocho aquí utilizais es el 5, yo en ese programa tengo el integral, despues me indica el nº 6 para pastel y supongo que será ese el equivalente.
También en el recetario me indica que para el pan blanco clásico aparte de la harina 550 (parece que es la normal de cualquier marca) se añada sémola de trigo y para el pan italiano sémola de maiz, alguien lo ha probado? Tambien se comenta que la harina 1050 es como si fuera integral o así lo entiendo yo, pero en alguna receta me indica que ponga harina integral más la harina 1050, no le veo el sentido.
Sobre la levadura, todos comentais la del Mercadona, pues habrá que ir, también venden unos sobrecitos en el Lidl de la marca "cusina" que supongo que son como el "royal" no sé si irá bien, pues en mi recetario hay algunas recetas que me pone primero que ponga una cantidad de levadura seca y en la misma receta que añada otra vez otra cantidad de más levadura seca y no entiendo nada de esto.
Total que en un principio estoy contenta con la maquinita y que he probado las harina prefabricadas y han salido unos panes muy ricos, en estos preparados el agua la he puesto natural es correcto? o mejor con agua tibia?.
Bueno ya iremos esperimentando.
Alguien ha probado a hacer mermelada?, me dá un poco miedo no se me enganche en el molde y despues no lo pueda utilizar pues además no encuentro al hoja de pedido que me dieron con las instrucciones para poder comprar más moldes o espetas para amasar si alguien sabe la direcccion?.

Bueno ya he encontrado la tarjeta de pedido de recambios de la KH 1170, el molde y 2 ganchos de amasar vale 10 euros y 4 ganchos de amasar tamnién 10 euros aparte 7 de gtos. de envio, se solicita a Kompernass Service España c/Invencion, 7 (que gracia este nombre de calle, jeje)Polig. Industrial Los Olivos 28906 Getafe - Madrid y se ha de hacer un ingreso a Saitt,S.A- Caja de Cataluña nº 2013 0694 78 0200003603.
Lola parece que la KH 1170 sólo hay una medida de molde, yo que de momento he hecho las medidas pequeñas veo que queda bastante espacio para hacer más cantidad.

Hola a tod@s, tambien he comprado la KH 1170 y me coinciden los programas con los que describe Victoria.
De momento he hecho pan con harina de varios tipos y el resultado ha sido bueno en 1 ocasion, regular en 2 pues se me hundió por arriba y pesimo cuando he intentado hacer un pan de pasas con harina blanca y levadura royal, acabó en la basura. Asi que de momento mi experiencia es minima y acepto todo tipo de sugerencias pues soy novata y ando perdida, y como he visto que aquí hay verdaderos expertos...
Lo que si me gustaria es que l@s que tengais el mismo modelo de maquinita que el mio fueseis poniendo vuestras experiencias, yo tambien pondre las mias aunque ando un poquillo perdida.

Hola a todos! Yo tambien caí en la tentación del Lidl y me compré la makina de hacer pan.Ya llevo intentando hacer 3 panes, y siguiendo las instrucciones la verdad que han ido los 3 a la basura, hoy es el 4º. Veremos! Mi madre tiene otra marca, entonces, con sus recetas y las del librito hemos hecho una mezcla entre las 2. Lo ke esta claro es ke me kedaba demasiado líkido, entonces hemos rebajado el agua a 180 en vez de 350 que ponía la receta.una pregunta... Despues del nivel 5, que es el pan integral, se tiene que hornear ¿cuanto tiempo? la verdad que el recetario esta muy confuso....yo tambien ando muy perdida. veremos como sale el cuarto.

Belén si que es verdad que este recetario está un poco confuso. Si haces integral tienes que poner el 5 y el tiempo de horneado es de 55 min., con el programa ya te queda incluido todo el proceso, del líquido no sé si te vá a quedar demasiado compacto, pues yo ayer hice uno de las harinas preparadas del lidl reduciendo un poco de agua y aunque está muy rico han salido los ojos de la miga más compactos y de un lado ha quedado más chafado, no sé pero alomejor es porque le ha faltado el liquido para poder repartir la harina, como esta máquina es alemana y esta gente es muy precisa, yo de momento no le pongo inventiva. Es que cuando me compré la máquina arrasé con 12 paquetes de los preparados y hasta que no acabe con ellos no puedo poner nada más en la estanteria.
Alguien ha visto en el recetario que para hacer el pan blanco hay que añadir sémola de trigo duro? lo habeis probado?.

Quieres decir que con el programa 5 de integral ya no tengo que darle yo al programa de hornear despues?? no se queda demasiado crudo?y mira que lo he probado con una de esas harinas preparadas del lidl que lleva pipas. ¿cuanto liquido le pones tu?. Solo le añades el agua y nada mas ¿no? ni aceite ni nada. ¿Es agua tibia?Me parece que hago algo que no esta correcto pero no sé lo que es...tambien me queda muy chafado como tú dices...no sube como debería... Muchas Gracias Victoria.

Lola, te pongo la receta de brioche y lo añades de la siguiente manera:
220 ml. de leche tibia
1 cucharadita de sal
1 sobre de azucar avainillado (lo venden en Lidl)
2 huevos
60 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
550 gr. de harina
1/2 cubito de levadura del mercadona (que los mezclas con la harina)
Todo dentro de la cubeta y programa 10 (esponjoso)
Cuando avisa para añadir los ingredientes añades 70 grs. de pasas o 75 gr. de chocolate para fundir troceado con cuchillo (que haya trozos grandecitos). Ya verás cómo te huele la cocina mientras hornea. E Bon Apetit! Están buenísimos !

Muchas gracias por la receta , me pongo a ello inmediatamente, ya te contaré.

me gustaría saber donde comprar azucar gelatinizante para las mermeladas, si alguien lo sabe estaría encantada que me lo dijera muchas gracias

Acabo de ahcer el brioche con pepitas de chocolate con la receta de Carmencita y el resultado es espectacular, me ha salido estupendamente, además es enorme , casi se sale del molde. Gracias por la receta.
Sin embargo he intentado hacer un pan integral y al principio me ha subido mucho y luego se ha hundido ¿alguien sabe por que pasa eso?.

Belen si haces con las premezclas del lidl haS de seguir las indicaciones que ponen en el paquete en la indicacion para panificadora, yo la de harina de trigo con centeno y semillas le he puesto el nivel I y el programa normal y es buenisimo, piensa que las de centeno no están consideradas integrales si no te lo especifica y en las del lidl sólo hay una la de integral las otras son harinas mezcladas y ese color tan marrón oscuro lo causa la malta tostada que incluyen en todos las premezclas que es lo que le dá ese sabor caracteristico y el que se haga corteza. Yo de agua tal como indica en el paquete y de temperatura natural y aceite sólo en la de chapata en las otras no, son panes tipo de media Europa para arriba y esta gente de nuestro ríquisimo aceite de oliva están cero.
Carmencita tomo nota de la receta de los brioches. Gracias.
También os he de comunicar que he hecho ya pan sin las harinas de premezcla, con levadura de panaderia (el pastelero después de las explicaciones encima me la regala) y también le he añadido sémola de trigo que es curioso pues es lo que le hace la corteza por el exterior, la proxima vez le voy a poner un poquito de más sal.
NO SÉ SI ESTE VERANO CONSEQUIRE PONERME EL BIKINI!

Hola,

En respuesta a Victoria, que ha preguntado un par de veces sobre la sémola de trigo.

Este fin de semana intenté el pan blanco del manual de la kh1170. Si recuerdo bien, eran 350 g. de harina y 150 g. de sémola de trigo, para 350 ml de agua.

Solamente tenía 50 g. de sémola, así que puse 450 g. de harina, para sumar 500 g. en total. Mi (corta) experiencia me dice que con 300 ml. de agua templada es suficiente, así que puse esta cantidad.

El pan lo horneé en el horno. Me gusta más una forma de barra que la de pan de molde. Lo puse 45 min. a 210º, pero cada horno es distinto.

Quedó muy rico! La levadura era Maizena de sobre.

Probad a poner dátiles cortaditos y nueces en los brioches. Manma mía !

Hola.
Alguien a probado a hacer el pan
con el programa EXPRESS de la bifinet ???

Gracias.


P.S. Cigarra, que tal te va a tí ????

Hola yo tambien compre la maquina en la oferta de Semana Santa, y estamops encantados en casa y el resto de familia.
Hemos realizado ya 12 panes de distintos tipos, siempre hemos utilizado la harina preparada de Lidl, las hemos probado todas y hemos agregado cambios, hemos hecho dos tipo Panetonee, con horchata de chufa en lugar de agua y con pasas, frutas confitadas y nueces y han quedado deliciosos, (la verdad es que todos nos han salido buenisimos, a todas las casas que hemos ido hemos llevado uno y tenemos varios amigos buscando maquinas de pan).
Hemos variado los programas, del normal, integbral, esponsojo, y pan blanco y la verdad no apreciamos la diferencia, por que cada vez qeu repetimos le agregamos algo nuevo, el que nos quedo mas raro de txtura fue el de olivas negras, y creemos que fue por exceso de liquido, ya que las olivas simepre desprenden liquido y aceite.
Tambien hemos probado con leche de Arroz, con nueces, con sesamo y ahora quiero probarlo haciendo una infución antes con el agua y ver que sabor le queda al pan.
El brioche lo probare.
Gracias a tod@s.

Para Carolina: Veo que nadie te ha contestado a la pregunta de donde puedes encontrar el manual de tu máquina. Pudedes bajartelo de :
http://www.kompernass.com/pages/index.php?page=1,3,1,1&brand=bifinett
si este enlace no te funciona, prueba desde la página principal:
http://www.kompernass.com
están todos los electrodomésticos de esta marca. Aunque no están los recetarios.

Para Pepa:
Te he encontrado el manual de la Princess Silver Breadmaker XL en:
http://princess.ma.informationstore.net/imagestore/pdm/documents/d0100424.pdf
y la página principal del fabricante es: http://www.princess.nl

hOLA! SOY NUEVA POR ESTOS BARRIOS Y ME ENCANTA LEERLAS. QUIERO HACER UN BIZCOCHO NORMALITO Y NO SE QUE RECETA USAR DEL RECETARIO, TAMBIEN TENGO LA BIFINETT kh1170, ALGUIEN SABE?? GRACIAS!!

Por favor de nuevo, ¿Alguien me puede decir que es la masa acidificada seca?

Hola, he comprado la maquinita del pan bifinett kh 1170y aun no la he probado, este proximo finde la estrenare y ya os ire contando.
Alguien sabe de donde podria conseguir recetas, me encataria conseguirlas, es un poco fastidioso que solo tengas que utilizar las harinas del lidl, gracias a tod@s y saludos

yo también tengo la bifinett 1170 y lo único decente que he conseguido hasta ahora ha sido un brioche de chocolate. El pan integral me sale siempre hundido en el centro. Crece bien pero cuando empieza a hornear se hunde, ¿alguien sabe por que?

Victoia, he hecho el pan blanco francés del recetario de la bifinett 1170 y me ha salido estupendo aunque he rebajado 20 ml de agua.

yo también tengo la bifinett 1170 pero no me atrevi a nada
necesito recetas sencillas para sin trigo sin leche y sin huevo gracias

Hola, soy nueva y veo que hay mucha gente encantada con la bifinett. A mi me ha costado conseguirla porque no me decidí en su tiempo y se me perdió la oferta. Pero mi cuñada la encontró despues de dos meses en su Lidl y por fin puedo hacer mis panecitos deliciosos en ella. De momento no he hecho otra cosa que no sean panes.
Una recomendación para las que no lo sepan, la levadura Royal no sirve para hacer pan porque es para bizcochos. Tiene que ser fresca (los cubos del mercadona que ya han comentado) o seca de sobre (yo gasto la de la marca Maicena especial para panes y estoy muy contenta). Hoy estoy haciendo un pan con semillas de lino y un poolish, que es una especie de masa de arranque, para que el pan no sepa demasiado a levadura.
Bueno, pues un saludo y hasta la próxima.

Lorena, ¿has hecho pan integral?, me puedes decir cómo?, yo todavía no he conseguido hacerlo, siempre se me hunde en el centro.

¿se puede hacer arroz con leche en la panificadora?

¿dónde puedo conseguir más recetas?

¿dónde puedo conseguir más recetas?

hola Lorena, serias tan amable de explicar como has hecho el "poolish", yo uso levadura de panaderia, y el pan me sale con un fuerte aroma y sabor a levadura., gracias

hola a tod@s,yo también me he aventurado en el mundo del pan con la bifinett 1170 y la verdad es que con las premezclas, ningún problema, pero he hecho algunos experimentos y el que no consigo superar es el del pan blanco, pués lo hago con 20gr. de levadura fresca y cuando la masa parece que ha subido le pasa lo mismo que al de Lola, se hunde.agradecería que alguien con conocimiento de causa nos diera una solución,gracias,saludos.

No puedo tomar gluten i estoy buscando una maquina para hacer el pan en casa, la Bifinet donde la puedo comprar? Vivo en Barcelona Muchas gracias
Guiomar

Yo también tengo la Bifinett 1170, siempre me salió bien el pan, tanto de premezcla Lidl como con harina normal y levadura fresca y seca. La única vez que casi provoco un incendio fue que yo siempre hacía la cantidad de pan pequeño en la premezcla y un dia se me ocurrió echarle todo el paquete de pan de pipas porque iba a casa de unos amigos y quería llevar un pan de más peso. Se desbordó la masa pero detecte el olor de quemado a los 2 o 3 minutos, así que reaccioné a tiempo, volqué la masa en un papel de hornear y lo metí a cocer. ¡Me salió un pan tipo árabe con un saborcito ahumado que fue un éxito! Sólo que limpiar las resistencias fue tarea pesada. ¡¡Amigos y amigas, no pongais nunca 1 Kg de harina!!

Guiomar, yo también vivo en Barcelona y tengo un Lidl en el barrio. Estas máquinas vienen en ofertas puntuales, así que no siempre las encuentras. Varias veces han aparecido en los folletos de ofertas semanales. Te sugiero que te suscribas a las newsletter del Lidl que te queda más cerca en www.lidl.es y entonces no sólo te enterarás con tiempo de cuándo va a salir la máquina sino que encontrarás otros productos muy interesantes que sólo los tienes allí, por ejemplo mi tetera automática Bifinett, que hierve el agua y te hace la infusión al mismo tiempo.

Queridos amigos,

He leido con atención todos vuestros comentarios. Nosotros compramos hace dos años la Bifinett KH2232 en el Lidl de Valencia porque en Barcelona se habían agotado y dió la casualidad que fuimos a visitar a unos amigos y la compramos allí pero claro era tanta la ilusión que no nos dimos cuenta que faltaban las instrucciones y las pedimos al Lidl quien nos las envió, sin embargo nos sigue faltando el recetario.
Alguien nos lo podria enviar por favor.
Gracias
Dora
***

Yo pregunto como Ana: ¿alguien sabe que es la masa acidificada seca? ¿Es lo mismo que la masa madre? Creo que es lo que hay que utilizar para que el pan integral suba. ¿Sabeis donde se puede comprar?

alguien me sabe decir si puedo adquirir harina en otro lugar que no sea el lidl, pero si puede ser de la marca PANFLOR yo la adquiri en suiza pero por cataluña no la encuentro, gracias

Alguien sabe a que se refiere a harina tipo 1050 o harina tipo 997 etc? Con el BIFINETT panificadora de LIDL el CUADERNO DE RECETAS las nombra como numeros, y no sé cuales son.
Tengo muchas ganas de hacer panes mios usando las recetas como guia pero no puedo.
Como se puede enterar? Es cosa de alemania?

Alguien sabe a que se refiere a harina tipo 1050 o harina tipo 997 etc? Con el BIFINETT panificadora de LIDL el CUADERNO DE RECETAS las nombra como numeros, y no sé cuales son.
Tengo muchas ganas de hacer panes mios usando las recetas como guia pero no puedo.
Como se puede enterar? Es cosa de alemania?

Alguien sabe a que se refiere a harina tipo 1050 o harina tipo 997 etc? Con el BIFINETT panificadora de LIDL el CUADERNO DE RECETAS las nombra como numeros, y no sé cuales son.
Tengo muchas ganas de hacer panes mios usando las recetas como guia pero no puedo.
Como se puede enterar? Es cosa de alemania?

necesito manual de uso de mi máquina "BIFINETT"
soy diabética y necesito hacerrecetas especiales

buenas, alguien sabe si se pueden quitar los dos palos donde van las palas amasadoras para que no me queden dos agujeros debajo del pan??

gracias anticipadas
Yo no tengo el recetario, alguien sabe donde lo puedo encontrar??

la maquina de pan que tengo es la BIFINET 1170 gracias

tengo una maquina del pan marca panflor vbm300ac que me la trajo mi marido de suiza alguien tiene las instruciones en español ya que ma viene en alemán y no la puedo usar gracia

El enlace de las instrucciones de la Bifinett KH 2230 no funciona. ¿Alguien lo podría arreglar?
Gracias

Hola a tod@s,
Soy usuaria de la Bifinett KH 1170, de momento solo he usado las harinas preparadas del lild,todas han salido muy ricas,he seguido las instrucciones del paquete.Gracias Carmencita por su receta i a Ramon por su información.

He adaptado la receta de la thermomix del roscón de reyes para mi biffinet del Lidl. Nunca más compraré un roscon de reyes, los haré yo.Si me dijeran cómo poner las fotos os la enviaba para animaros.

Quiero saver como funciona la maquina de pan ?? x que no puedo aserla andar chau

Para Alicia
No puedes poner en funcionamiento la máquina? Todos los programas tienen xx minutos de precalentamiento y al cabo de ese tiempo comienza el amasado. No será eso?

quisiera saber como tengo que hacer funcionar la maquina del pan con las harinas del lidl.

Hola a todos,

me he comprado esta mañana en lidl la bifinett 1170, y con toda mi ilusion he preparado un pan rustico con premezcla....estaba subiendo muy bien, y de repente se ha bajado y encima por dentro me ha quedado casi crudo.. alguno sabe porque??

Hola Cristina, yo también he comprado la máquina bifineet 1170 en el Lidl. Al no poder comprar las harinas especiales, decidí estrenarme con una masa para pizza pero supongo que he hecho algo mal, porque no es muy compacta. Quería hacerte una pregunta sobre los brazos amasadores, ¿a ti te quedan los dos totalmente encajados o uno un poquito más arriba que el otro? Es que a mi me queda de esta última forma, y no dejo de pensar que a ver si no amasa bien por eso. Gracias.

Hola Tashin,
en la mia vienen los dos brazos exactamente igual de encajados...
La verdad es que no se porque, pero creo el primer intento es un fiasco para casi todos, asi que animo, yo hoy cambiare de preparado e intentare hacer un pan de pipas, a ver lo que me sale, luego os lo cuento.

Estoy interesado en saber la diferencia de la KH 1170 y la KH 2232, cual es más moderna.

Muchas gracias Cristina!!! En cuanto pude leer tu mensaje corrí a embalar la panificadora e ir a cambiarla por otra. Tuve suerte de que aún quedaran, y ahora sí que encaja todo estupendamente. He comprado las premezclas, pero no en el Lidl sino en el Aldi que es un supermercado bastante parecido. He comprado preparado de pipas de girasol, de pan italiano y de pan blanco. En cuanto haga una prueba, lo cuento! Gracias de nuevo.

Hola Manuel, si no me equivoco creo que una de las diferencias entre un modelo y otro es que la 1170 trae una cubeta, y la 2232 trae dos. Es lo único que sé por lo que cuentan quienes la tienen en internet. Saludos.

Hola de nuevo, ya he hecho mi primer pan blanco de preparado y.... estupendo! Me ha encantao la experiencia, estoy como un chiquillo el día de Reyes cuando descubre su regalo y se pasa el día flipando, jeje. Cuánto me alegro de tener la panificadora!!

Brioche

Esta receta es para los que se acaban de comprar la panificadora del Lidl. Es un éxito.

220 ml. de leche tibia
1 cucharadita de sal
1 sobre de azucar avainillado (lo venden en Lidl)
2 huevos
60 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla
550 gr. de harina
1/2 cubito de levadura del mercadona (que los mezclas con la harina)
Todo dentro de la cubeta y programa 10 (esponjoso)
Cuando avisa para añadir los ingredientes añades 70 grs. de pasas o 75 gr. de chocolate para fundir troceado con cuchillo (que haya trozos grandecitos). Ya verás cómo te huele la cocina mientras hornea. E Bon Apetit! Están buenísimos !

Soy nueva con la bifinett y esta es mi 4ª prueba, la 3ª es un pan integral con la mezcla del lidl que aún esta en el horno, ya os dire en un ratillo que sale de ahí.

pan dulce
ingredientes
300 ml leche
2 cucharadas soperas de mantequilla
3 huevos (pq eran pequeñines)
1,5 cucharadita sal
1,5 cucharadita miel
1,5 cucharadita agua azahar
600 gr harina blanca reposteria
1 sobre levadura
y cuando se ponga a dar pitiditos le echare unos 75 gr de pasas.
Ya os contare que es lo que sale de aqui.

SORRY, UN PUNTO IMPORTANTE QUE HE OMITIDO, LO HE PUESTO EN EL PROGRAMA 10 ESPONJOSO.

Hola a todos, el jueves pasado compre por fin la kh 1170 de Lidl y no me atrevi a hacer pan hasta ayer. Lo hice con la harina integral de trigo y centeno de Lidl que ya lleva la levadura incorporada. Le puse los ingredientes no del recetario de la panificadora sino del paquete de la harina y me quedo muy bien, he alucinado!. Utilice el porgrama 5. Eso si, en las instrucciones no me queda claro cuando es el momento exacto para sacar las palas de amasado, alguien lo sabe?. Y otro apunte, no me gusta mucho el aroma de la harina de Lidl, me resulta un pelin artificial. Alguien sabe donde se pueden comprar harinas biologicas en Vitoria?
Por cierto, la receta del brioche que circula en mensajes anteriores no me la pierdo. Para el proximo fin de semana. Os contare que tal queda.

Hola a tod@s yo también he caido en el rollo. Mi 1ª experiencia fatal por usar levadura royal, después mejor. El pan que nos triunfa es del de cebolla. Por cierto que veo que lo programas cambian de nº en las diferentes promociones de lidl. Yo la he comprado en febrero-08 (una kh1170)y el programa 1 es el normal,el 4 el dulce y el 5 es el expres. No se si el resto también pera me ha parecido etender que no. Ahí va mi receta y que aproveche, es muy suave y rico
250 ml de agua tibia
540 gr de harina (se puede combinar 440 gr harina blanca y 100 de harina integral)
11 gr de levadura fresca
1 cucharada de mantequilla ó aceite
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azucar
1 cebolla tiras
Programa nº 1, tamaño 1000gr de pan y rápido

Porfi, si alguien pasa una receta que ponga el NOMBRE del progama y no el numero. Echad un vistazo a este blog , pq a mi no me coinciden los nums de programa
http://blog.eduardopagan.com/2007/04/17/recetas-panificadora/

Hola, me han comentado que las letras impresas sobre la maquina, con el tiempo y al pasar el trapo se borran asi que os aviso para que tengais cuidado.
Me he fijado que en el paquete del Lidl recomienda poner siempre mas agua que en la receta correspondiente de las instrucciones de la kh 1170(no se otras). Yo lo que hago es poner un termino medio entre ambas y me queda mejor. Por si a alguien se le presenta la duda..

MASA ADIFICADA SECA

Queria saber que es la masa adificada seca, y pe podriais decir si se puede sustituir el agua por leche siempre? gracias...

Hola, probe a hacer la receta del brioche de Carmencita y salio bueno pero enorme!. Media unos 20 cm de alto. Tenia miedo de que el pan abriera la tapa. Casi rebosaba antes de hornearlo. Puse todos los ingredientes como lo indicaba Carmencita pero utilice una harina que compre en un obrador de bolleria y pasteleria. Ahora no me atrevo a hacer pan con esa harina porque creo que me va a pasar lo mismo. Otra causa podria ser la levadura. Utilice un sobre de Vahine (en polvo)de unos 5 gr. para los 550 gr de harina. Que creeis que fallo?. Que tipos de pan creeis que puedo hacer con esa harina?

Lo del brioche gigante puede ser por haber puesto la leche demasiado tibia. Prueba la próxima con la leche a temperatura ambiente, así no sube tanto.

Hola Carmencita, gracias por contestar. Es verdad que la leche estaba un pelin caliente de mas, lo pense.
Ahora mi nueva duda es las harinas 450, 550 y 1050, con que harinas se corresponden?
Se que algun dia alguien puso un link con informacion de eso pero no encuentro el mensaje. Estoy queriendo hacer pan pero con esto de las numeraciones no me aclaro!

En esta misma página, en Historias, hay un apartado (Enero 2005) que te lo aclara.

Tengo la maquina de hacer pan bifinett 950. Alguien podria darme las instruccines, pues no sé como funciona.
Muchisimas gracias
Maria

Tipos de Harinas

* 405 y 415: Harinas refinadas, para pasteles.
* 550: Harina blanca, para pizza y pasteles
* 1050: Harina de fuerza, para pan
* 1700: Harina integral
* 1150: Harina de Centeno

lo he sacado de una web

por favor alguien ha echo en la panificadora del lidl, la ultima, mermelada?queria hacerla de naranja, y dice que hay que poner azucar gelatinizada, sabiais que azucar es esa y donde se puede comprar

He comprado la maquina bifinett para hacer pan, pero no se como funciona, no la he probado me da miedo por no saber como programarla para hacer el pan (por ejemplo pan blanco).
Podriais ayudarme en el manejo,lo veo muy complicado.
Muchisimas gracias.

He comprado la maquina bifinett para hacer pan, pero no se como funciona, no la he probado me da miedo por no saber como programarla para hacer el pan (por ejemplo pan blanco).
Podriais ayudarme en el manejo,lo veo muy complicado.
Muchisimas gracias.

He comprado la maquina bifinett para hacer pan, pero no se como funciona, no la he probado me da miedo por no saber como programarla para hacer el pan (por ejemplo pan blanco).
Podriais ayudarme en el manejo,lo veo muy complicado.
Muchisimas gracias.

He comprado la maquina bifinett para hacer pan, pero no se como funciona, no la he probado me da miedo por no saber como programarla para hacer el pan (por ejemplo pan blanco).
Podriais ayudarme en el manejo,lo veo muy complicado.
Muchisimas gracias.

He comprado la maquina bifinett para hacer pan, pero no se como funciona, no la he probado me da miedo por no saber como programarla para hacer el pan (por ejemplo pan blanco).
Podriais ayudarme en el manejo,lo veo muy complicado.
Muchisimas gracias.

Gracias Carmencita, ya he encontrado el apartado de las harinas pero la verdad es que con tu resumen me queda mas claro.

Cristina, es muy facil. Yo tengo la bifinet 1170, dependiendo del modelo pueden cambiar los programas.
Pues, para empezar yo compraria una harina de Lidl de estas ya preparadas, creo que se llaman de premezcla. Este ejemplo es con la integral de trigo y centeno.

1.Coges el molde, le pones dentro, en este orden: 325ml de agua, no fria, del tiempo. 25 gr de mantequilla(yo le pongo dos pastillas de mantequilla Arias de 12.5gr cada una). Encima, 500gr de harina integral de trigo y centeno de Lidl. En la harina haces dos "crateres" separados. Coges la cuchara medidora de la bifinet, la medida pequeña. En un crater pones la sal (1 medida pequeña) y en otro el azucar (1 medida pequeña). NO eches levadura, la harina esta la tiene incorporada.
2.Mete con cuidado el molde en la maquina. Primero un lado y luego el otro hasta oir "clak". Que haya encajado.
3.Cierras la tapa
4.Enchufas. Oiras un pitido.
5.Le das al boton de programas (librito) hasta que aparezca el numero 5(integral).
6.Le das al boton de tamaño del pan hasta que se te quede en el tamaño menor.
7.Yo no le daria al boton del tueste. Por defecto sale tueste medio y queda, para mi, como mejor.
8.Le das a la tecla Start-Stop.
9.La maquina empieza a amasar a la media hora. No te asustes, al principio no hace nada aparentemente.
10.A las 3 horas y media pitara. Ha terminado.
11.Sacas el molde (esta muy caliente, cuidado)
12.Lo dejas asi, sin mas, 10 minutos.
13.Despues, le das la vuelta sobre un paño de cocina y giras los ejes de amasar, varias veces.
Despues le das un empujoncito y saldra el pan.
14.Importante: No lo dejes dentro del molde mas de 10 minutos y al sacarlo ponlo sobre una rejilla, si no, se te acumulara mucha humedad en la parte de abajo del pan.

Conservalo en una bolsa de tela de estas del pan o envuelto en un trapo limpio de cocina. Dura unos tres dias.
Creo que no se me olvida nada..

Suerte, cuando hayas hecho este te animaras a probar otros y le perderas el miedo, a mi me paso!

hola soy nines me he comprado una bifinett y con las mezclas del lidl me quedan muy bien , estoy probando hacer las recetas de la maquina y desde que compre la levadura fresca del mercadona fenomenal, sabe alguien si el gasificante para reposteria se puede usar tambien en la maquina?

Otra receta para la Biffinet del Lidl:

Pan de leche (está exquisito y super rápido de hacer)

275 ml. de leche tibia
25 grs. de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
500 grs. de harina normal de trigo
1 cubito de levadura fresca

Tueste medio. Programa Express.

Hola a todos,

Los panes de preparado quedan genial, pero los de harina normal no me quedan bien...
No se si es por la levadura, que aunque era especial para pan era de polvo, o porque las harinas no son las adecuadas..
este fin de semana intentare hacer un pan sencillito de las recetas que habeis puesto por aqui... a ver que me sale...

Hola,

Yo sí que he hecho mermelada (de higos, de manzana, de naranja y de fresa). Todas buenas. Lo del azucar especial lo resuelvo a las bravas usando azucar normal y espolvoreando con gelatina de limon en polvo (de esas que venden preparadas...)

He comprado la maquina de pan de taurus tengo dos problemas el pan no sube demasiado y no se que programa es el mas adecuado para ñadir cosas(nueces , semillas etc.) elguien tiene esta maquinay me puede arientar. gracias.

yo ayer hice mermelada de naranja, de esas pequeñitas, que son pàra hacer mermelada y le puse el azucar corriente y el zumo de medio limon, como no trocee mucho las naranjitas, al final para triturar le pase la batidora, y me ha quedado riquisima y una consistencia, mejor que las compradas, osea que no necesitamos complicarnos con esas cosas, que no sabemos que son

Hola a todos, hoy voy a probar de hacer mermeladas. Le pondré azúcar con gelatina sin sabor. Alguien sabe en que proporción?

hola a todos,tengo bifinett kh1170 y estaba encantado hasta ayer mi hija pequeña tiró por la ventana. Así no podia encontrar cuaderno de panificadora. HE contactado con técnico y debo buscar por web kopernass.com pero solo ficha técnica. Alguién podra ayudarme... ¡S.O.S.! ejeje

muchas gracias..
ah, mi email es dmorenomartinez@gmail.com

perdona, mi hija tiro cuaderno de cocina por la ventana... excusame!

Para Daniel Moreno. Aquí están las recetas de la Bifinett:

http://blog.eduardopagan.com/2007/04/17/recetas-panificadora/

Y aquí las instrucciones:

http://www.kompernass.com/pages/_pdfs/1c936696924f09021f29484636be705a.pdf

pero...dnd estan las instruciciones de uso?

alguien tiene las instrucciones? me las podria copiar? me regalaron la máquina y no traia instrucciones. no se ni ponerla en marcha. gracias.

en carrefour venden harina con levadura incorporada tipo 550 y 450 van muy bien vienen en envase de 1kg y valen 0.8€ o asi. ademas hay varias marcas para elegir.suerte

al amasar se sale de los anclajes tengo que estar pendiente alguien sabe porque

me regalaron una Bifinett KH2230
No tengo recetario y el manual es en alemán.
No entiendo ni papa....de alemán.
Si alguno me puede ayudar a conseguirlo lo agradecería.
Muchas gracias
Saludos

Hola todas/os!!!Por favor yo queria información sobre alguna máquina de hacer pan,me quiero comprar una y no se cual.

Las instrucciones de las maquinas biffinet están en WWW.kompernass.com

Hola, compre la panificadora en febrero y la he usado poquisimo. Hace poco me he dado cuenta que una de las "mariposas" de los ejes esta medio suelta y en kompernass me dicen que no me cambian el molde, solo el aparato. Os suena si en el foro a alguien le habian cambiado el molde?. Yo lo lei pero no me acuerdo en que apartado...que hago si el molde esta defectuoso?

Hola, compre la panificadora en febrero y la he usado poquisimo. Hace poco me he dado cuenta que una de las "mariposas" de los ejes esta medio suelta y en kompernass me dicen que no me cambian el molde, solo el aparato. Os suena si en el foro a alguien le habian cambiado el molde?. Yo lo lei pero no me acuerdo en que apartado...que hago si el molde esta defectuoso?

hola a todos soy nueva.tengo 2 maquinas la clatronic es horrorosa y la del lidl mejor.me la compre por que me hice unos analisis que me dicen lo que me engorda entre varias cosas esta el trigo.alguien me puede dar una receta sin utilizar harina de trigo?la de maiz a cual corresponde:550,405,415,1050.....y ese famoso brioche se puede hacer con maizena'muchas gracias

alguien sabe porqué ya no hay harinas preparadas en Lidl?

Por favor, alguno teneis la Bifinett KH 1172?
La receta de Carmencita del Brioche---en la mia el 10 es el program pastel y el 2 el de pan blanco (y dice esponjoso).
¿En cual lo hago????? Gracie.

Yo también tengo la Bifinett KH1172. He hecho varias veces pan blanco, con recetas que me pasaban o las de la propia máquina. El problema es que el pan me sube tanto que choca con la tapa. Queda delicioso, pero la parte de arriba se queda cruda y lo tengo que meter un ratito en el horno. En todas las recetas dice que hay que poner 1 sobre de levadura. ¿Qué hago? ¿Reduzco la cantidad y pongo sólo medio?

necesitaba hacer un pedido para la panificadora KH 1172, pues necesitaria 3 moldes y 3 packs de ganchos de amasar. Podiais darme una direccion de internet para hacer el pedido y pagar ya. o decirme como lo haceis normalmente. Gracias

necesitaba hacer un pedido para la panificadora KH 1172, pues necesitaria 3 moldes y 3 packs de ganchos de amasar. Podiais darme una direccion de internet para hacer el pedido y pagar ya. o decirme como lo haceis normalmente. Gracias

Porqué ya no seguis en este foro tan interesante? ¿Qué ha pasado para que dejéis de escribir?

Hola Amparo
Por la forma que dispone las cosas esta pagina, es facil que un tema se descontinue ya que si se va de la lista de 10 ultimos comentarios no hay una forma, que yo conozca, de saber que alguien dejo un comentario ultimamente en un area. Por lo demas creo que la gente una vez que encuentra esta pagina sacia sus dudas y pierde la emocion de la novedad de tener una maquina, deja de entrar.
La mejor forma de que un tema siga vivo es participar, escribir experiencias y dejar preguntas. Yo tengo la Atma HP813 por lo que no te voy a poder ayudar mucho con tus dudas si son de la bifinet, pero para lo basico estoy dando vueltas por aca. Saludos

Yo tengo problemas con el orden de sumandos cuando hago pan en la máquina bifineet 1170 de Lidl. Solo me sale bien cuando compro la harina preparada de este establecimiento pero me gustaría hacer pan por mi cuenta. El problema es, como he dicho, el orden de ingredientes. También como se debe incorporar la levadura fresca: ¿se desmigaja, se corta se diluye?
Gracias y un saludo, Carmen Alonso

Hola Carmen
El orden normal es liquidos primero y secos despues, considerando que la sal no debe tocar la levadura, sobretodo si se usa el temporizador.
Yo estoy poniendo: el agua ligeramente tibia luego el azucar, la levadura, el aceite y la leche en polvo luego la harina y finalmente la sal, con el programa normal sale muy bien.
Te diria de disolver la levadura en el agua, he usado fresca a razon de 12 gramos por cada 400 gramos de harina, ahora uso la seca que es mas facil de guardar.
Saludos y buenos panes.

Hola a todos acabo de comprarme en Lidl la Binifett,
y hay una cosa que no me gusta de las panificadoras estas, es que te dejen los agujeros por debajo eso como que no, osea que si no los quiero tengo que sacar la masa y meterla en el horno,¿no?.
un saludo si es que hay alguien por ahi

Hola Piluchi
Hay varias formas para evitar los agujeros. Parcialmente, podria ser sacando la paleta al terminar el ultimo amasado ya que no se mueve mas el eje. La otra seria poniendo una lata encima del eje para que haga de piso elevado. Yo opto por desmoldarla de un golpe seco una vez terminado el pan. Saludos y suerte.

Muchas gracias Wilson8472, pero ya lo tengo decidido, mañana la devuelvo,me he acostumbrado a la Thermomix y lo hago todo con ella, esta maquinita me convenció, mi marido pero no, con la thermo. he hecho pan y me sale buenismo, ayer con la harina que habia cogido para la panificadora en el mismo, Lidl, hice un pan de centeno buenisimo, adaptanlo, a la thermomix y luego con cacito de agua y al horno. un saludo

Tengo la panificadora Bifinett 2232, en un descuido arroje a la basura uno de los ganchos amasadores, he intentado hacer el pedido a Alemania, pero creo que me sale más barato comprar otra máquina, por ello os pido una solución y si es posible como puedo hacer el pedido aquí a Madrid y por cuanto me saldría, el que iba a realizar a Alemania me pedían 27 euros más gastos de envío y a parte gastos de la transferencia bancaria también había pedido las doble cubetas para el pan, pero aún así recuerdo que cuando la compre fueron 35 euros. Os pido si es posible me ayudéis. Gracias,un saludo

Mi esposa tiró los dos en un descuido, llamó por tlf y le piden 10€ por los 2 brazos amasadores incluido gastos de envio, lo que sucede es que como la transferencia es a un banco aleman, hay que sumar unos 15€ mas...en fin, casi como la maquina nueva.

Hola a todos. Yo también estoy estrenando la bifinett 1172. Hice un pan preparado y un bizcocho de naranja y el resultado !buenísmo!. Creo que la maquinita y yo nos llevaremos bien.
Contestando a Isabel Díaz Rojas, en esta web viene una dirección:
KOMPERNASS SERVICE ESPAÑA
C/Invención 7 Polígono Industrial Los Olivos
28906 Getafe Madrid

quisiera sa ber si alguien ha comprado la Silver crest 1172. La compre en el LIDL, es una panificadora, pero no encuentro opiniones sobre ella, solo hay referencias sobre la biffinet.gracias.

quisiera sa ber si alguien ha comprado la Silver crest 1172. La compre en el LIDL, es una panificadora, pero no encuentro opiniones sobre ella, solo hay referencias sobre la biffinet.gracias.

Hola Gema.
Yo tengo la Silver Crest 1172 del Lidl y estoy encantada.
Sólo la tengo desde el sábado. Preparé un pan con la premezcla del Lidl, un bizcocho de mi cosecha y el jueves hice salsa de tomate...Todo genial
Hoy tengo pensado preparar un bizcocho de chocolate también con una receta mía...Ya os contaré

Hola, yo también tengo la Silver Crest 1172. Según leí por ahí es hija de una fusión de empresas de la biffinet. De momento he hecho panes de los de la premezcla de lidl, añadiendo levadura de vahiné, y me han salido muy ricos (los de premezcla integral no me gustan tanto). Lo qe no tengo claro es el ajustar los programas de la biffinet con la mía, quería hacer el brioche pero no sé a cual corresponderá el programa esponjoso y otra cosa que me marea es pensar si es demasiada masa (esta nueva tiene capacidad para 700 y 900). Saludos!

Hola Cris
Lo importante es mantener la relacion de humedad entre el agua y la harina, que es una relacion propia de cada maquina, despues con esa relacion se hace la cantidad necesaria para cada maquina con una regla de tres simple.
Por ej. si tu maquina por cada 400 gr de harina usa 200 cc de agua la relacion es de 2 a 1. Si una receta de otra maq

Hola Cris
Lo importante es mantener la relacion de humedad entre el agua y la harina, que es una relacion propia de cada maquina, despues con esa relacion se hace la cantidad necesaria para cada maquina con una regla de tres simple.
Por ej. si tu maquina por cada 400 gr de harina usa 200 cc de agua la relacion es de 2 a 1. Si una receta de otra maquina usa 300 gramos de harina, le debes poner 150 de agua. Lo de la equivalencia de los programas es un poco mas complejo ya que deberias conseguir las tablas de tiempos de cada maquina (a veces vienen en el manual, pero no siempre). Saludos

Ya no hay harinas preparadas en los Lidl. ¿qué ha pasado?

Anda que no llevaba tiempo buscando las instrucciones para esta maquina, la de vueltas que he podido dar buscandolas! Ahora me leere con calma los comentarios a ver que recomendais.

Hola! Habeis hecho pan en la panificadora con masa madre líquida? ayer probé a hacer uno pero no me quedó bien. Hoy estoy intentando la versión dos, a ver que tal sale, pero ando liada con las proporciones.
Saludos!
Cris.

ALGUIEN ME PODRIA INFORMAR DONDE PODER COMPRAR UNA CUBETA DE LA PANIFICADORA BIFINET ? GRACIAS

CON QUE SE PUEDE REEMPLAZAR EL AZUCAR GELATINIZADA PARA HACER LAS MERME4LADAS . ES MIEL DE MAIZ? GRACIAS

Tengo la respuesta a muchas preguntas que haceis de panificadoras.Yo tengo la silver crest del lidl, del sabado 27.Para hacer un pan normal la receta es la siguiente y en este orden:

330 ml de agua tibia

1,5 cucharaditas de sal (medidor de cuchara pequeña)

500 gr de harina (qualquier harina funciona)

12gr de levadura fresca (mercadona media pastilla)

Programa 2 que es el esponjoso y muy tostado

Espero que hos funcione.

Hola a todos: Deciros que yo me compré la silvercrest hace una semana de la ultima oferta de lidl por 44 €: 850 w, 2 palas y hace panes de 750 gr., 1000 gr. y 1250 gr., ya hice el de pipas del preparado de lidl, amasé el preparado de chapata y lo horneé aparte con forma de barra y me hice un pan dulce con miel, leche desnatada, pasas y nueces y el resultado de todo fue fantástico, a este último le rebaje proporcionalmente las cantidades para que no saliera tan alto. De lo que me enteré hoy y aún no probé, es que también se puede hacer la masa de las croquetas con el programa de mermeladas y esta semana lo hago sin falta. Otra cosa, la harina de fuerza lo mejor es comprarla directamente a tu panadero, la mia me la vende a 0,70 el kg. y la levadura fresca me la regala. Vivo a 7 km. de Santiago de Compostela. Bicos a todos

El pan siempre os saldrá bien siguiendo las instrucciones del libro adjunto a la maquina del pan, PERO DEBEIS TENER EN CUENTA DOS PREMISAS FUNDAMENTALES:

A) SOLO DEBEIS EMPLEAR "HARINA FUERZA", La venden en Macro en paquetes de uno, cinco y veinticinco kilos. Yo aconsejo que compreis el de 5 kilos.
B) ALGUNAS LEVADURAS NO FUNCIONAN. Ponerle la LEVADURA EN POLVO MAICENA PARA PANADERÍA.

Con la arina fuerza y la levadura en polvo de Maicena el exito está asegurado, siempre que sigais escrupulosamente las proporciones de las recetas. La arina fuerza es la que en el recetario de la KH1171 aparece como la 405 o la 550.
Suerte a todos

El pan siempre os saldrá bien siguiendo las instrucciones del libro adjunto a la maquina del pan, PERO DEBEIS TENER EN CUENTA DOS PREMISAS FUNDAMENTALES:

A) SOLO DEBEIS EMPLEAR "HARINA FUERZA", La venden en Macro en paquetes de uno, cinco y veinticinco kilos, tambien en el Corte Inglés y en la mayoría de los supermercados de alimentación. Yo aconsejo que compreis el de 5 kilos.
B) ALGUNAS LEVADURAS NO FUNCIONAN. Ponerle la LEVADURA EN POLVO MAICENA PARA PANADERÍA va de maravilla.
Con la harina fuerza y la levadura en polvo de Maicena el exito está asegurado, siempre que sigais escrupulosamente las proporciones de las recetas. La harina fuerza es la que en el recetario de la KH1171 aparece como la 405 o la 550.
Suerte a todos
Repito el post porque debido a problemas en el teclado se me han escapado dos "H" en harina y no quiero dar públicos malos ejemplos.

hola a tod@s, soy nueva y me gusta mucho vuestros comentarios, a mi me pasa una cosa estraña, tengo la panificadora del lidl ha ce como 2 meses, siempre hago el mismo pan blanco al principio salia muy grande daba casi en el techo de la pani, pero ultimamente se queda pequeño y eso que los ingredientes son la misma cantidad, he probado a poner mas levadura y nada si podeis ayudarme, muchas gracias.

Hola Gema
Da toda la impresion de que la levadura perdio fuerza, usa una nueva y despues comenta como te fue. Saludos

quisiera saber si a alguien se le ha pelado la cubeta. O sea está perdiendo el revestimiento por los lados. A lo mejor por las nueces.
Esto es normal? o solo le pasa a la mía?. Tengo el modelo bifinett 1172

Hola a todos! Alguien ha hecho bizcochuelo de los que vienen en caja que solo llevan huevos y leche? Hace 5 dias que tengo la maquina para hacer pan y no tengo mucha experiencia en esto. Gracias por contestar

quisiera saber si mesclo azucar comun con gelatina sin sabor , remplaso a el asucar gelatinizada que no se que es y no la consigo y que proporcion , cunto de azucar y cuanto de gelatina , gracias

quisiera saber si mezclo azucar comun con gelatina sin sabor , remplaso a el asucar gelatinizada que no se que es y no la consigo y que proporcion , cunto de azucar y cuanto de gelatina , gracias

Hola, alguien tiene la receta del ARROZ CON LECHE?? agradeceria me la pasen a davidjd@hotmail.com
Gracias!!!

Hola a todos!!! me quiero comprarme una panificadora del lidl. que me aconsejeis?

Me gustaría saber la dirección y teléfono para poder recambiar una de las cubetas de hacer el pan de la máquina del lidel. Pues se me ha estropeado y no se donde está el almacén o lo que sea. ¿Alguien puede decirmelo?. Muchas gracias.

Tengo una panificadora Silvercrest y desde hace un tiempo no me sube la masa, haciéndolo con la misma masa del Lidl que antes y con los mismos procedimientos. Sin embargo, ahora la masa se queda en el fondo y no sube el pan. ¿Alguien podría decirme si sabe por qué? Yo creo que es problema de la máquina.
Espero que alguien me pueda contestar, gracias.

Hola Miriam

La levadura seca pierde fuerza con el tiempo de almacenado, prueba con una mezcla recien comprada y que el lote sea nuevo.
La maquina solo tiene dos funciones basicas: Mezclar y calentar, si hace de alguna forma esas funciones, el problema esta en los elementos.
Si despues de probar nuevamente no te anda, comenta con muchos detalles lo que hiciste y vemos si te podemos ayudar.

Saludos y buenos panes!

el lunes compre la panificadora y no me funciona un gancho amasador ¿ tengo k descambiarla?

ola tengo la panificadora

Hola Selenita

podrias explicar un poco mas que te pasa y que modelo exacto tenes?

Saludos

esta bien escrito

ok

Despues de un montón de intentos fallidos.
El truco está en la levadura (la levadura fresca del mercadona va genial, una pastilla son 25gr)
Con una pastilla para 600gr de cualquier harina va perfecto. Menos no he probado aun.

Hola Antonio

Felicitaciones por el exito y por compartirlo.

Yo he probado en mi maquina con 12 gramos por 400 gramos de harina asi que supongo que se podria bajar un poquito. Pero si para vos va bien el tamaño y el sabor creo que ni vale la pena hacer mas pruebas.

Lo ultimo que probe fue la receta del pan de sandwich agregandole unas nueces picadas y unas pasas, quedo moradito pero muy sabroso. Si le agregas una cucharadita de extracto de malta mejora la textura.

Saludos y buenos panes!

ME ACABO DE COMPRAR LA PANIFICADORA DOMO 3970, VIENE CON INSTRUCCIONES MUY ESCUETAS Y ME GUSTARIA SABER SI ALGUIEN LAS TIENE EN CASTELLANO. GRACIAS.
TENGO "MONO" DE HACER PAN.

TAMBIEN SE USA LECHE EN POLVO PARA HACER PAN BASICO? ME SUENA UN POCO RARO.

Hola Carbe

Lo que te puedo ofrecer es el manual de la mia, que si ves en google, es igual a la tuya pero con otro nombre, viene con el recetario tambien y si necesitas te puedo pasar mas recetas.
Bajalo de aca:

http://www.mediafire.com/view/?tryag8q4j7e40d6

Tambien deje una cartilla con los errores mas comunes:

http://www.mediafire.com/view/?7s292sjndlusjkc

y si, se usa leche en polvo para el pan comun, dice descremada pero yo siempre uso la entera que es la que tengo mas a mano.

Saludos y buenos panes!

MUCHISIMAS GRACIAS WILSON 8472!!!!!!

PARA WILSON 8472.
LA MAQUINA DOMO ES PARA PANES DE 750 GR. O 1000GR.
Y EN LA TUYA PONE QUE ES PARA PANES DE 454G. 680G.
NO LO ENTIENDO, PORQUE LA MAQUINA ES EXACTAMENTE IGUAL A LA MIA. TODAVIA NO LE HE COGIDO EL TRUCO.
ME PUEDES DAR ALGUNA RECETA BÁSICA? Y QUE HARINA USAS TU? (DIME LA MARCA, PORFA) GRACIAS.

Hola CARBE
Yo no se bien como hacen las cosas, pero supongo que es por la conversion de libras a kilos.
Mi maquina es de 680 y 900 gramos, pero el manual dice 454 y 680 gramos en las recetas, se ve que no tienen mucho cuidado en los detalles.
Creo que como el microprocesador interno de la maquina lee la temperatura a la que esta funcionando y se encarga de mantenerla, si le pones mas material simplemente se adapta y se encarga que este a la temperatura adecuada, por eso en mi maquina dice que para cocinar 445 y 680 gramos use el seteo de 680 gramos.
La receta que mas uso es la del manual que te pase, la de pan frances, al pie de la letra y con levadura seca que no este mucho tiempo guardada.
Yo uso la harina mas barta que encuentro, ahora estoy comprando una de marca MARIMBO tipo 000 que encontramos en oferta y anda muy bien, hasta ahora los panes salen perfectos.
Si tenes mas inquietudes no dudes en comentarlas.

Saludos y buenos panes!

MUCHAS GRACIAS (OTRA VEZ)!!!!!
SOY BASTANTE NUEVA, Y YA HE HECHO UNOS 8 PANES, Y LA MIGA SE QUEDA COMO "GOMOSA", PROBARE ESTE FIN DE SEMANA CON LA RECETA DEL PAN FRANCES.
SALUDOS Y MUCHAS GRACIAS.
A ESTE PASO TE DOY MI CORREO Y ASI TE MANDO LAS POSIBLES DUDAS QUE PUEDAN SURGIR.
HASTA PRONTO!!!!

Hola Carbe

No te olvides de sacar el pan apenas termina ya que sino te sale medio mojado si lo dejas en la maquina.

Saludos y buenos panes!

HOLA WILSON 8472! ME GUSTARIA PREGUNTARTE CUANTA LEVADURA FRESCA NECESITO PARA 500GR. DE HARINA. SIEMPRE HE USADO LA LEVADURA EN POLVO, PERO AHORA VOY A PROBAR CON LA FRESCA. YO VIVO EN EL NORTE DE ESPAÑA (AL NIVEL DEL MAR), ES CIERTO QUE TENGO QUE PONER MENOS AGUA?
MUCHAS GRACIAS, SALUDOS

OTRA COSA! LA LEVADURA FRESCA SE DISUELVE EN AGUA? O SE PONE UN POCO DESMIGADA CON LOS DEDOS Y YA ESTA? GRACIAS.

Hola CARBE
Yo la he usado simplemente desmigandola dentro del agua, pongo 12 gramos para 400 gramos de harina. Lo que he notado es que si uno se pasa en la cantidad deja mucho sabor acido en el pan.

Saludos y buenos panes!

PERO, NO DICEN QUE LA LEVADURA NO PUEDE ENTRAR EN CONTACTO CON EL AGUA? Y SOBRE LA HUMEDAD DE VIVIR EN EL NORTE, HAY QUE PONER MENOS AGUA? HE VISTO POR AHI QUE HAY QUE TENERLO EN CUENTA. GRACIAS.

Y CON 400 GR. DE HARINA, EL TAMAÑO DEL PAN, PONES EL DE 750 GR.(454 EN LA TUYA),NO? GRACIAS.

Hola CARBE
La levadura necesita agua y azucar para multiplicarse.
La realidad es que es la sal la que no debe tocar la levadura en periodos largos como cuando uno lo programa para que el pan se haga horas despues, si comenzas a hacer el pan inmediatamente no hay tanto cuidado. Lo que si es muy importante es la temperatura del agua, no debe superar los 40 grados ya que sino la levadura se muere, tampoco conviene que sea muy fria ya que le cuesta mucho reproducirse.
Con 400 gramos pongo el pan como de 680 gr.

Saludos y buenos panes!

HOLA WILSON!
SOLO QUERIA DECIRTE QUE POR FIN ME HA SALIDO UN PAN MUY BUENO, ESPONJOSO, Y MUY ALTO. SOLO LE HA FALTADO UN POQUITO MAS DE SAL. POR LO DEMAS, GENIAL. ESTOY MUY CONTENTA. POR FIN!!! NO SE A QUE SERA DEBIDO PORQUE TODO HA SIDO DIFERENTE. LA HARINA Y LA LEVADURA, LAS COMPRE EN LA PANADERIA, TAMBIEN LE PUSE LECHE EN POLVO, Y AZUCAR MORENO(PORQUE ES MENOS DULCE). ASI QUE LA PROXIMA VEZ SOLO VOY A CAMBIAR LA HARINA. USARE LA BARATA DEL SUPER. YA TE CONTARE. Y COMO DICES TU:

SALUDOS Y BUENOS PANES!

Hola Carbe

Me alegro muchisimo que te haya salido bien.
Yo me inclino por la levadura, es un elemento muy importante y que cambia mucho si se envejece.
Suerte con tus proximas recetas.

Saludos y buenos panes!

tengo la biffinett 2231 y no tengo ni libro de instrucciones ni recetas soy celiaca y me interesa conseguirlas y mas leyendo como os salen las recetas me dais ganas de ponerme pero no me atrevo haber si lo consigo y me decido

Hola Olga

Aca puedes encontrar el manual en varios idiomas incluido el español:
http://www.kompernass.com/admin/view/manual/a6b13b1814319db8d037246064af9206.pdf

Una vez que hayas logrado hacer un pan comun, puedes probar con otras recetas, ten en cuenta que si no es una receta hecha para ese modelo hay que convertirla aplicando la tasa de humedad, aca esta la explicacion:

http://cafetito.mforos.com/228999/6111093-consejos-para-hacer-pan-en-maquina-de-pan/

Con eso ya puedes usar cualquier receta.

Usar la maquina es tan simple como hacer cualquier comida, la primera vez es problematico, pero despues es muy simple. Lo unico que hay que tener en cuenta es que se deben seguir los elementos al pie de la letra, por ej. si dice azucar es azucar no sirve improvisar y ponerle edulcorante.

Saludos y buenos panes!!

Donde podria conseguir el molde para horno y 2 ganchos de amasar KH1170 gracias

Hola Manuel
En que pais y ciudad vives?

Saludos!!

hola

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Brown menyampaikan bahwa dia menulis alur-alur cerita secara terpisah terlebih dulu, baru kemudian menjalinnya. “Alur-alur cerita ini harus berkelindan. Kalau tidak, alur-alur itu tidak akan relevan satu sama lain,” kata Dan Brown. bagaimana membuat buku cerita yang baik dan benar? anda harus banyak belajar bagaimana membuat buku cerita. Membuat buku cerita mengharuskan memiilki daya imajinasi yang tinggi. Dan tentunya adalah melatih diri untuk terus menulis cerita yang akan dibukukan. Bagaimana cara membuat buku bisa anda lihat ke baca saja? agar lebih paham. bagaimana membuat buku cerita yang baik dan benar . Dan Brown membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk menulis buku, salah satunya karena dia selalu melakukan banyak riset. ni adalah cara Dan Brown untuk keluar dari kebuntuan dalam menulis, sekaligus saran terbaik yang pernah dia terima. “Tulis yang salah dulu, dan biarkan itu jadi proses untuk menulis yang benar.” Alih-alih menulis satu paragraf kemudian menghapusnya karena tidak sesuai keinginan, menulis saja terus. Revisi-revisi bisa dilakukan belakangan.

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Apalagi, anda melakukan kegiatan resensi novel yang kesulitannya bisa lebih tinggi dari buku biasa bila diresensikan. Bila seperti ini, konsep atau kerangka perlu dibuat terlebih dahulu. Pembuatan konsep untuk kegiatan resensi novel lebih berfokus pada pembedahan unsur-unsur cerita terlebih dahulu agar terbuka kemudahan menulis resensi novel. buku novel cinta remaja . ANda bisa meniru menuilis cerpen orang lain. Mengapa menarget pasar lokal dalam bisnis google adsense? Ingat, anda sedang menjalankan bisnis makanan secara online yang membutuhkan media online yakni situs informasi. Tentunya, situs informasi ini harus menghadirkan informasi berbahasa indonesia. Ini untuk membantu penjualan sekaligus mensukseskan bisnis google adsense. bisnis google adsense . Ada banyak website bisnis google adsense yang berhasil mendapat 1 juta visitor. Bagi website bisnis online berjenis Website Homepage Laman, membutuhkan konten tulisan dari lintas topik yang mengarah untuk kepentingan bisnis. Sebagai misal, anda membuka bisnis sewa hosting+domain. Nah, bagaimana lintas topik yang anda di website bisnis online berkepentingan untuk satu tujuan yakni mensukseskan bisnis hosting? Pembahasan ini masuk dalam pengkonsepan yang berkepentingan mensukseskan usaha hosting. Disini, anda harus memilih topik apa saja yang lebih mendukung bisnis hosting anda. klik disini. Maka anda harus melakukan konsistensi memberi hashtag.
Bagaimana puisi perpisahan cinta? Aku menghadirkan puisi yang dibuat sudah lama sekali yakni sekitar tahun 2013. Sekarang, aku ingin mempublish puisi cinta lamaku di blog ini. Puisi yang akan dihadirkan masih dianggap sederhana mengingat pembuatnya bukan penyair profesional. Kebetulan, aku diberi kemudahan membuat puisi salah satunya puisi perpisahan cinta dengan judul “Bunga Kisah Cintamu”. puisi perpisahan . Bakong Gayo atau tembakau hijau ini dihasilkan dari dataran tinggi Gayo. Tembakau Gayo memiiliki warna hijau dikarenakan daun tembakau yang masih muda yang dimanfaatkan. Sedikit berbeda dari perlakuan kebutuhan tembakau untuk industri rokok konvensional. Tembakau Gayo tidak membutuhkan terik matahari dalam pematangannya, melainkan dengan cara pengasapan, atau dijemur pada cuaca malam. Mau merasakan sensansi menikmati tembakau hijau gayo yang merupakan tembakaukhas aceh? Tentunya, anda bisa menikmati dengan terlebih dahulu membeli secara online. Karena tembakau hijau gayo ini memang sulit didapatkan di semmua toko dan tempat penjualan lain, tdak seperti rokok pada umumnya. Di samping itu, ada satu hasil perkebunan yang dimiliki tanah Gayo tergolong unik, yaitu tembakau Gayo. Belakangan ini sempat viral di lini media sosial, mengenai tembakau gayo yang banyak di review memiliki aroma yang mirip dengan ‘g-a-nn-jja’. Silahkan tambahkan di klik disini dan juga lihat tulisan ini, tembakau hijau gayo .

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