El club de la Máquina del Pan

Os envidio. Yo amaso pan integral a mano porque no encuentro una amasadora eléctrica del tamaño (y precio) adecuado.
¿Sois alguno tan amable de decirme donde puedo comprarla y asesorarme en marcas y modelos?
Espero vuestra ayuda.Saludos

Hola!

Soy de Argentina y quería saber cual es la mejor máquina amasadora de pan del mundo.

Gracias,

Rodrigo

Tengo la Sunbeam modelo 5891 y para mi es la mejor, como supongo que para las demás sera la que hayan comprado ellas, no?

PD: tengo el libro en PDF y en español si alguien lo necesita, solo me tienen que enviar un mail, quise mandarlo al blog, pero no encontré la dirección donde enviarlo

Por favor, si alguien tiene recetas para hacer en la maquina Recco modelo Fapa 10, no dude en intentar salvarme, porque compre la maquina pero vino sin recetario!! mi mail es azulcosmos@hotmail.com eternamente agradecida =)

Acabo de comprarme una máquina de hacer pan: la Morphy Richards. La idea es hacer pan sin gluten, pero tambien normal. ¿la tiene alguien del foro y me puede explicar sus experiencias y truquillos?.Os lo agradecería enormemente, ya que estamos bastantes perdidos, y no quisieramos desmotivarnos demasido pronto.Un saludo

Acabo de comprarme una máquina de hacer pan: la Morphy Richards. La idea es hacer pan sin gluten, pero tambien normal. ¿la tiene alguien del foro y me puede explicar sus experiencias y truquillos?.Os lo agradecería enormemente, ya que estamos bastantes perdidos, y no quisieramos desmotivarnos demasido pronto.Un saludo

Acabo de comprarme una máquina de hacer pan: la Morphy Richards. La idea es hacer pan sin gluten, pero tambien normal. ¿la tiene alguien del foro y me puede explicar sus experiencias y truquillos?.Os lo agradecería enormemente, ya que estamos bastantes perdidos, y no quisieramos desmotivarnos demasido pronto.Un saludo

Tengo la Kenwood BM350 desde hace dos meses. Todavía no he conseguido hacer un buen pan con recetas (siempre me sale apelmazado). He optado por los paquetes (de LIDL) que venden con todos los componentes y al que sólo hay que agregar agua.

El pan inicialmente, salía bien pero llevo ya unas semanas en las que sale siempre con la parte superior aplastada: sube bastante bien pero al llegar a la fase final de horneo, se aplasta totalmente.

El resultado es un pan bien horneado, de buen sabor pero con la parte superior cóncava.

Qué es lo que puedo hacer?

Muchas gracias.

Eduardo.

Acabo de comprar una maquina Howland, la que tiene la carcaza de acero inoxidable, no se como diablos sacar el molde, esta muy agarrado, tengo miedo de romper algo, estos folletos explicativos dejan mucho que desear, socorro.

Buenas noticias, investigando pude por fin sacar el molde, en cualquier momento debuto como panadero. No puedo encontrar a una señora que pedía instrucciones de la maquina Moulinex, si busca en internet www.moulinex.es.com encontrará todos los datos que necesite. gracias.

me regalaron una maquina marca Willians Sonoma Modelo wso598, pero sin instructivo, alquien puede ayudarme, gracias

El pan se baja porque tiene exceso de agua. prueba a reducir el líquido en unos 50ml menos.

Yo utilizo las premezclas de pan de lidl. Yo concretamente las compro en Francia. Las que mas me gustan son la de pan integral y la de semillas (multicereales. Mezclo 500 cc de leche semidesnatada con 250 g de premezcla integral y 250 de premezcla de semillas. Pongo el programa de pan completo (integral) y para 1250 g.

Yo utilizo las premezclas de pan de lidl. las compro en Francia. Mezclo 500 cc de leche semidesnatada con 250 g de premezcla integral y 250 de premezcla de semillas. Pongo el programa de pan completo (integral) y para 1250 g. Sale un pan increible.
mi email: glariacristina@yahoo.es

Me regalaron una alaska bm-2000. Las instrucciones en aleman (kaput). alguien puede darme siquiera como hacer un pan, aunque luego parta yo de esa receta. please. yrosemy@hotmail.com

Buenas! Estoy encantada de haber 'tropezado' con esta página. Me acabo de comprar en un brocante de Suiza una máquina de hacer pan de la marca Severin modelo 3982. Es el modelo anterior al que ahora comercializan. Lo malo, las instrucciones vienen en alemán. Si alguien tiene las instrucciones agradecería que me las pasará.
Este blog es una maravilla para iniciarse al mundo de la 'panadería familiar'.

hl tengo un maquina de pan el modelo backer 2000 ax y no puedo utilizarla por que las instrucciones no me vienen en español e intentado hacer pan pero no me sale nada si alguien me ayudara se lo agradeciera mucho, un saludo y muchas gracias

Tengo libro de instrucciones de Severin 3982/3987 y 3983 en formato PDF. Como hago para enviaroslo?

Hola que tal, muy buena la pagina.
Quisiera que me orientarais un poco, tengo varias preguntas sobre las maquinas de hacer pan.
¿Cual es la potencia optima?
¿Cuales son las caracteristicas optimas?

mariusbonus2gmail.com

A partir del 7 de febrero en los LIDL de Gipuzkoa se pone de oferta la maquina Bifinet.
Estas son las caracteristicas
* 800 W / 850 W.
* Pantalla LCD.
* Ventanilla de cristal.
* Molde con capa antiadherente y ganchos para amasar.
* Aviso para añadir frutos secos y nueces.
* Programa rápido 80 minutos.
* Programas: normal, esponjoso, integral, dulce, expresse, pastel, masa, masa pasta, hornear, mermelada, leche batida, sin gluten.
* Mantenimiento del calor durante 1 hora.
* Temporizador para máximo 15 horas.
* Nivel de cocción regulable en pantalla (corteza clara, mediana u oscura).
* Accesorios: vaso medidor, cuchara medidora, quita-varillas, instrucciones y recetas.
* Medidas: ± 42 x 27 x 28 cm.
* Garantía de 3 años.
* Precio unidad 44 €

me gustaria me mandarais las instrucciones de la maquina de hacer pan ide line melilla en español a la grantanini@mixmail.com gracias

me gustaria me mandarais las instrucciones de la maquina de hacer pan ide line melilla en español a lagrantanini@mixmail.com gracias

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me gustaria me mandarais las instrucciones de la maquina de hacer pan ide line melilla en español a lagrantanini@mixmail.com gracias

Hola, saludos desde México. Felicidades por este blog que desde hace años lo sigo.
Tengo una máquina Toast master y es tan buena como todas las demas. Mis amigas tienen otras marcas e igual salen muy buenas.
Quería comentarles que en México tenemos un cereal llamado AMARANTO y tiene muchas propiedades nutricionales, además que no contiene gluten, este comentario lo hago para los que preguntan sobre recetas de pan sin gluten. Ojalá les funcione, saludos.

Hola!! me habian hablado de este foro pero como hasta ahora no tenia máquina no habia entrado.
He comprado la máquina de lidl, es de la marca Bifinet mod.kh1171, tiene 12 programas, temporizador, vamos que está muy completita y la verdad estoy muy contenta, pero, como novata que soy, no me aclaro. Compré la harina del Lidl que ya viene preparada para hacer pan rústico y en las intrucciones pone que hay que ponerlo en el programa 12 (hornear) durante una hora pero cuando la máquina terminó, el pan po dentro estaba crudo ¿alquien puede ayudarme con los tiempos de cocción?
gracias a todos

¡Hola mi máquina es una Toastmaster, pero la chica del aseo me perdió el instructivo y no puedo ¡usarla! Por favor si alguien me puede ayudar a conseguir el recetario para México. Muchas gracias.

Sería interesante saber las equivalencias de progamas de las distintas marcas y modelos de panificadores (máquinas de pan), esto facilitaría un monton como interpretar las magnificas recetas que hay aquí. Un posible método sería que los usuarios/as de distintas máquinas prepararan varias recetas con sus máquinas de marcas diferentes y publicaran sus resustados con los progrmas utilizados. Esto haría más fácil la conversión de recetas a los distintos modelos de panificadoras.

¡Hola Patricia!Yo tambien tengo la maquina del lild y los panes salen bien si usas la harina preparada, por dentro sale el pan como un poquito mojado pero muy bueno,y por lo que tu dices de ponerlo en el programa 12, tienes que ponerlo en el programa 1 para que amase haga la fermentación y luego te lo cuece solo tienes que poner si lo quieres más tostado o menos,si tienes más dudas te doy mi correo que es Clara_nerea@hotmail.com

Hola!
Las instrucciones de la panificadora Moulinex 0W200030 se encuentran en esta dirección:
http://www.moulinex.es/NR/rdonlyres/0ED6A2F5-CEA0-463D-A987-2C86D7F70652/15122/OW2000_ES.pdf
Bon profit!!!

Buenas!
Si alguien tiene las instrucciones de una NORM BM 2600 me las podria enviar?
vibescu(arroba)gmail.com
Me a han regalado y viene sin instrucciones....gracias!!

Si quereis hacer un pan blanco riquísimo probad este pan (es del recetario de la Bifinett, entre paréntesis mis cambios):

PAN DE YOGHURT

250 ml de agua o leche (puse leche)
150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso)
1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa)
1 cucharadita de azúcar (puse una cucharada de miel)
500 gr. de harina 550 (fuerza)
3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca)
Además le añadí 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva

Puse la leche fría, lecitina, yoghurt, miel y aceite en el vaso de la turmix y lo batí. Lo puse en la cubeta, volqué encima la harina y, por último, la sal.

Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.
Nota: las cucharadas las medí con una cuchara normal (la de sopa).

Anónimo, pasate por este foro de Mundorecetas y registrate. Hay varías usuarias que tienen esa máquina (pon un post solicitando las instrucciones)

Nota: el programa 8 se llama Suero de Mantequilla, dura 3:21 para ese peso.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/foro-recetas23.html

Hola a todos de nuevo!! hacia tiempo que no entraba pero hoy me apetecia deciros que ya no soy novata y que me salen unos panes geniales, con la harina del lidl y con la normal. Por cierto, el pan no me salida bien cn el programa 12 porque no habia leido bien las intrucciones, habia leido las de horno convencional, jajaja, que torpe!!

quisiera que me ayudaran con el manual y algunas recetas de la maquina oster 5838 prque mi manual esta en ingles se los agradeceria mucho.

me han regalado una maquina Kenwood BM150 pero viene sin instrucciones y el enlace de la pagina no funciona
si hubiese alguien tan amable de mandármelas o mandarme el enlace ?? el de esta pagina no funciona.

He leido el apartado: Caída, pérdida y recuperación de instrucciones, como dije antes tengo las instrucciones en castellano de la máquina AFK MB-2 pero no se a que dirección se puede mandar para que puedan descargar los que les interese ese modelo.

alguien tiene la panificadora de la marca backgenie y alla echo pan en ella

¿Alguien tiene un cuchillo para una panifacadora de la marca Norm? He perdido una de las mías y ahora tengo una maquina que funciona en todo pero falta el cuchillo! Espero que no tengo que tirar la!

Hola amigos, saludos desde acá de Venezuela, buscando cual es la mejor máquina de hacer pan he encontrado la Cuisinart CBK-200 2-Pound Convection Automatic Bread Maker, quiero comprarla por internet pero me da susto que las instrucciones sean sólo en inglés y no pueda operarla luego. Además me gustaría saber la opinión de alguien sobre esta máquina.
Quiero deciros que me parece genial este blog y nunca me imagine que tuvieran uno especial para los compradores de estas máquinas. Gracias de antemano por sus respuestas.

¡Hola! mi panificadora es de la marca princess ¿sabreis de alguien que la tenga? me vendría bien cualquier tipo de información, recetas, consejos...

Hola a todos, por favor necesito de ayuda en el conocimiento de mi máquina.Tengo la máquina de hacer pan Recco modelo 1238. Agradecería que alquien que la tuviera dominada en su uso, me dijera como puedo sacar las aspas del pan recien hecho y no se me rompa (EL PAN) queda partido y eso me da una rabia enorme, ya que sigo las recetas al pie de la letra.
Tambien, no sé a que se debe el hecho que me quede la cáscara del pan más dura que su interior.
A pesar de tener el molde un antiadherente me ha ocurrido que se pega un poco, si tengo que enmantequillarlo o ponerle papel de mantequilla para para sirva de aislante y no vuelva a ocurrir.
Les ruego que alguien me ayude con estas dudas.
Un millón de gracias.

Hola a todos, por favor necesito de ayuda en el conocimiento de mi máquina.Tengo la máquina de hacer pan Recco modelo 1238. Agradecería que alquien que la tuviera dominada en su uso, me dijera como puedo sacar las aspas del pan recien hecho y no se me rompa (EL PAN) queda partido y eso me da una rabia enorme, ya que sigo las recetas al pie de la letra.
Tambien, no sé a que se debe el hecho que me quede la cáscara del pan más dura que su interior.
A pesar de tener el molde un antiadherente me ha ocurrido que se pega un poco, si tengo que enmantequillarlo o ponerle papel de mantequilla para para sirva de aislante y no vuelva a ocurrir.
Les ruego que alguien me ayude con estas dudas.
Un millón de gracias.

S.O.S. Les ruego que alguien me saque de las dudas que indico mas arriba referente a la maquina Recco 1238, es referente a que no se pegue el molde al pan, al sacar las aspas de amasado no se me rompa y por que me queda la cascara mas dura que la parte interior del pan.

me olvide decirles mi correo: cbarbe2006@yahoo.es, lo necesito urgente, por favor.
Un millon de gracias

Ya le he enviado a Javier las instrucciones de la máquina HBM1228, de la marca Carrefour Home, por si alguien las necesita, pero mi consejo es que evitéis comprar esta máquina.
Yo la compré porque no quería esperar a que saliera la oferta de la Biffinet del Lidl y todavía me estoy arrepintiendo.
Al mes de comprarla, una de las paletas empezó a patinar en el eje y no amasaba. Tardé un mes en enterarme donde tenían el servicio técnico y ellos tardaron más de dos meses en NO arreglarme la máquina. Al final, me la cambiaron por otra nueva en Carrefour, pero tras un mes y pico de uso (la verdad es que la uso todos los días) ya está empezando a fallar la misma paleta de amasado que en la anterior.
En definitiva: esta máquina es una ruina.

hola ... le queria pedir a Jose las instrucciones de la HOME ya que tambien las extravie ... desde ya muchas gracias !!!!!!

Cristina
además de mandárselas al webmaster del blog, las he colgado en MediaFire, en esta dirección

http://www.mediafire.com/?xf0rx991dpx

Espero que puedas descargarlas sin problemas (igual que el resto de la gente que las necesite)

Muchiiiisimas gracias Jose por las instrucciones !!!!!!!!

He perdido las instrucciones de mi Princess 1935 y estoy desesperada por usarla. Di de casualidad con esta página, que me ha parecido genial. ¡Ojalá alguien pueda ayudarme!

Hola, tengo una panificadora princes, y me gustaria hacer pan de multicereales, alguien tiene alguna receta. gracias

la mejor máquina es la thermomix

la mejor máquina es la thermomix

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Acaban por regalarme un maquina ATMA EASY COOK, al momento que fuimos por la compra de una estufa, la estufa tambièn la compramos y funciona de maravillas.En la primera prueba de pan que hicimos (pan de bananas con nueces, no conseguimos que levara lo suficiente, es probable que la hayamos ojeado por tanto mirar la masa a travès del visor. Pregunto como conseguir que la masa leve en el ciclo de tres horas y media que tiene el programa?
Gracias por leerme.Diego

Se me olvidaba, la maquina trae una especie de gancho de alambre, que por su forma mas parece una llave, no se que uso debo darle. Si alguien sabe de lo que hablo y es tan amable de responderme.Gracias.

Tengo la Atma 813 y no sabia para que era el gancho ese en forma de interrogacion que traia.
Encontre en el manual del modelo 4020 la explicacion: Es para sacar el amasador cuando se queda dentro del pan. Saludos

tengo una maquina magic chef nueva solo una ocasion se uso y no tuvo buen resultado no tengo instructivo si hay alguien que lo tuviera favor de escribir aqui y darle direccion y favor de mandar algunas recetas gracias .

Hace un año y medio que tengo la panificadora Kenwood BM350. Nos sale un pan riquísimo. Cómo?
Programa numero 13, 750 gramos, corteza media. Tada 4h. 25 minutos
1. 310 de agua
2. Chorrito de aceite oliva virgen ecológico
3. 200 harina integral ecológica (Tascó o Luz de Vida)
4. 250 harina blanca ecològica (ídem)
5. 1 cucharilla de sal marina
6. 1 cuharilla escasa (si te pasas tiene sabor a levadura y no mola) de levadura Bioreal (es un sobrecito 'producto a base de cereales ecológicos con levadura')
Cuando la panificadora pita, al cabo de unos 40 minutos, le añadimos (también pude ponerse las pipas y semillas con todo lo demás:
Gomasio (sésamo tostado en casa y machacado con un suribachi con un pelín de sal. el sésamo tiene mogollón de calcio)
pipas de calabaza
pipas de girasol
semillas de amapola
(Nada de leche en polvo ni azúcar, tal como dicen en las instrucciones)
Y ya está. Eso sí. los ingredientes, todos, ecológicos, salen más caros, pero compensa, sale un pan delicioso, que alimenta solo verlo.

Ahora tengo una consulta, el molde se me ha estropeado y no sé dónde puedo comprar uno nuevo. Alguna idea? He mirado por internet y nada. Miraré de ir a una tienda.

Salud y pan!

Mireia

Error, el programa es el número 3, no el 13. Perdón

Hola, me encanta esta página, espero aprender mucho. El caso es que me han regalado una Backmeister 8610 sin libro de instrucciones y no sé cómo funciona. Si alguien me lo puede pasar se lo agradecería. Un saludo, panaderos del mundo. piltargar@hotmail.com

yo compre la maquina marca Atma, lo que quiero saber es cuando se utilizan los liquidos de que manera medirlos me da miedito, sigo con las recetas basicas del manual pero veo que se pueden hacer cosas mas ricas. por otro lado veo que dan las recetas pero nombran otras maquinas y otros programas como puedo saber cuan es el que corresponde a mi maquina Gracias. Marcela Bennardis. Buenos Aires

hola compre la maquina ATMA y la verdad no la puedo usar mucho soy cheff y a mano hago todo al revessi podes ayudar cn algunos secretos estaria bueno. huguito

me regalaron una Hitachi home bakery hb b102 usada y sin el manual... quisiera saber si es posible conseguirlo y si es una buena maquina... desde ya muchas gracias