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El club de la Máquina del Pan

Experiencias con una Bread Machine... foro de recetas, sorpresas, truquillos y posiblemente solicitudes de socorro...

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    Inicio > Historias > Masa de pizza alla Adler

    Masa de pizza alla Adler

    ¿Han probado ya lo del pan de guiness con parmesano? Yo aún no, pero es que he tenido unas semanas un poco tontas de trabajo... Prometo ponerlo por aquí. Ahora mismo estoy horneando un pan en el horno normal, que por vez primera me he atrevido a sacar la masa de la Machine... Luego pondré los resultados.

    Mientras tanto, Adler nos había mandando una receta que seguro que está de rechupeteo:

    Masa de pizza (gruesa)

    230 gramos de agua
    1 cucharadita de sal
    1'5 cucharaditas de azúcar
    45 gramos de aceite (1/4 de taza)
    400 gramos de harina blanca
    50 gramos de harina integral
    1'5 cucharaditas de levadura.
    2 dientes de ajo muy picados
    1 cucharada de orégano


    Se ponen los ingredientes en la máquina de pan en el ciclo de amasado. Una vez concluido el ciclo se deja que suban media hora. La masa quedará muy blanda y pegajosa, ¡no importa! Se vuelca la masa en una bandeja de horno previamente espolvoreada con harina, y se extiende con las manos enharinadas. Se cubre con un paño de cocina y se deja subir media hora más.

    Mientras, precalentamos el horno a temperatura fuerte (240º) y preparamos los ingredientes para la pizza. Con un tenedor pinchamos varias veces la masa e introducimos la bandeja en el horno, tan abajo como sea posible, durante cinco minutos. Transcurrido este tiempo sacamos la bandeja y bajamos la temperatura del horno a 200º. Pintamos la masa con aceite de oliva (se puede hacer con una brocha o con el pulverizador), añadimos los ingredientes que queramos y volvemos a meter la pizza en el horno durante 25 minutos.

    Como siempre, gracias, Adler. (Por cierto, a ver si más lectores se animan a enviarnos las recetillas... o los trucos, o las historias de sus amores y desamores con el pan, que todo vale).

    recetas |2004-11-30 01:00 | 130 Comentarios




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    Comentarios

    1
    De: Marta Fecha: 2005-01-11 18:12

    Por si os puede interesar os paso la receta de pan blanco que tengo de mi máquina de pan.
    1 taza y 2 tbl (cuch. sopera) de agua
    3 tazas de harina
    1 tsp (cuch. te) de sal
    1/4 de taza de azúcar
    2 tbl de leche en polvo
    2 tbl de mantequilla
    2 y 1/2 tsp de levadura para pan.
    Colocar la masa en un molde para horno y hornear a 60º durante 30 min (para que suba la masa) y después unos 15 min. a 170º para cocer el pan.



    2
    De: Elke Fecha: 2005-03-04 12:28

    Hola a los/las aficcionad@s del buen pan. Acabo de pedirme una máquina de pan y para semana santa la iré a buscar a Alemania. Probaré recetas de allí y os prometo traducir algunas. Qué gracia haber encontrado esta página!!!



    3
    De: ElPez Fecha: 2005-03-04 13:10

    Que tengas suerte, Elke... y esperamos tus recetas. Nos las puedes mandar a
    javarm-arroba-terra-punto-es

    Gracias!!!



    4
    De: NURI VILÀ Fecha: 2005-03-09 22:56

    Pastel de xocolate
    * 1 iogurt
    * 3 huevos
    * 2 iogurt de azucar
    * 3 iog. de harina
    * 1/2 iog. de aceite girasol
    * 1 iog. de almendra molida o 1 de coco rallado
    1/4 de tableta de xocolate fondant ya fundida
    * 1/2 iog. de anís (opcional)
    * 1/2 sobre de levadura en polvo
    * 1 pellizco de sal

    todo a la màquina al número de pastel (cake, nº 10 en mi màquina)
    al mezclarse, tengo que ayudar con una espàtula, sinó queda harina a los lados

    buenísssimo ya vereis

    es la receta del pastel de iogurt arregada
    podeis probar de añadir a la receta `´asica una cucharada de mermelada, un puñado de nueces, el doble de aceite i frutos secos, ....
    así cada dia es diferente



    5
    De: isabel Fecha: 2005-04-11 09:04

    Hola a todos,
    yo también tengo una máquina de hacer pan desde hace muy poco.Me la regalaron para hacer pan a mis hijas que son celiacas y gracias a las recetas de Monika ya he logrado hacer algún que otro pan.
    El resultado de momento no ha estado mal pero espero mejorar.
    Mi máquina es una Afik BM3 y aunque trae recetas no he conseguido adaptarlas bien a la harina sin gluten.
    Si anguien conoce algún foro de este tipo pero para celiacos se lo agradecería.Igualmente si conoceis más recetas.
    Un saludo



    6
    De: pamela Fecha: 2005-04-26 20:57

    Alguien tiene recetas para hacer pan rapido.???



    7
    De: LUDA Fecha: 2005-05-05 13:55

    Isabel , en miarroba.com hay un foro de celiacos estupendo, también tienen recetas.



    8
    De: Antonia Fecha: 2005-05-12 12:51

    Yo tambien tengo una máquina de pan, pero no he conseguido todavía hallar la receta para que me haga un pan blanco y esponjoso, las recetas que mas se parecen la miga me sale húmeda y no consigo lo que quiero. Si alguien sabe de alguna receta de pan blanco tipo "pagés" la podría poner, mientras yo seguiré haciendo pruebas a ver si lo consigo. De todas maneras la massa de pizza de Adler esta riquisimmmmmmmmmma!!!!



    9
    De: david Fecha: 2005-06-18 23:02

    quiero hacer pan en mi nueva maquina toastmaster bread maker y no tengo idea de como empezar. me pueden ayudar



    10
    De: nallely Fecha: 2005-08-06 01:33

    hola.algien me puede dar la receta del pan imposible gracias.



    11
    De: santi Fecha: 2005-08-07 13:34

    Hola a todos yo hago la masa del pan a mano y lo hago en el horno electrico pero no consigo sacarlo esponjoso, hasta hoy simplemente le hecho un vaso de agua, harina itegral pura (toda la que admite)un poquico de levadura y sal. El pan sale bueno pero es un mazacote, hoy estoy haciendo la prueba de 50% harina blanca y el otro 50% harina integral, haber si así consigo que salga mas esponjoso, si alguno teneis algun truquillo os agradecer´´ia me lo hicierais llegrar un saludo.



    12
    De: MANUEL ROLDAN Fecha: 2005-08-29 11:49

    YO HAGO EL PAN DE LA SIGUIENTE MANERA,POR CADA 3/4 DE HARINA 1/2 LITRO DE AGUA Y UNA CUCHARADITA DE CAFE POR CADA CUARTO DE HARINA,UNA BOLA DE MASA MADRE O RECIENTE---ME LA DA UNA PANADERIA--+UNOS 25 GR DE LEVADURA,EL AGUA TEMPLADA,Y SE AMASA HASTA QUE TENGA UNA CONSISTENCIA QUE NO SE PEGUE EN LAS MANOS,Y SE DEJA QUE SUBA UNAS 2 HORAS ,DESPUES SE CORTA EN TROZOS COMO UNO QUIERA--BOLLOS PAN ETC,Y LO DEJO EN UNA TABLA DE MADERA UNAS 2 HORAS ,EL PAN HA VUELTA A SUBIR Y AL HORNO--MI HORNO ES DE LEÑA ,LA PARTE DE ABAJO PARA QUEMAR Y ARRIBA PARA COCER A UNOS 170 BGRADOS EN UNA HORA SUELE ESTAR LISTO.ESPERO QUE AYUDE A ALGUIEN



    13
    De: lina Fecha: 2005-09-03 18:51

    por favor alguien me podria dar la receta del pan para pastel



    14
    De: Hernando Saravia Fecha: 2005-09-13 23:24

    Como podria conseguir recetas de pan para mi maquina gracias



    15
    De: Mayra Fecha: 2005-09-14 17:23

    Hola, me compre recientemente una maquina de Pan y estoy intentando hacer el pan blanco pero aunque sigo la receta no me queda con buen sabor, pero seguiré experimentando. Mi interés principal a este correo electrónico es saber si en su lista de recetas esta la de hacer pan con pasas. Esperare su respuesta muchas gracias.

    PD. Me alegra saber que existe un club.



    16
    De: Manuela Martinez Fecha: 2005-09-19 19:11

    hola, compre una maquina de pan, pero como las instrucciones son en ingles, puedo entender algo, pero no todo y las palabras que nose, no las se traducir en español, entonces si alguno me puede ayudar a decirme como funciona y la receta original del pan o si tienen instrucciones en españosl.
    Gracias



    17
    De: Elssy Fecha: 2005-09-30 01:32

    hola!!! o tengo una maquina y la manejo de maravillas hace 2 años, los panes me salen riquisimos, hago 14 clases de pan, ponques y los de cajas salen riquisimos tambien, ponle todo lo que pide la caja, agrega frutas cristalizadas, nbueces pasas etc. Un secreto: ayuda a la maquina con una espatula desprende lo que se pegue en las esquinas si es pan y si es ponke de caja dale una ayudita por las cuatro esquinas y movimientos circulares.Mira el manual y donde veas un ponque colocale el numero o lo que te diga. es facil. Mas adelante les mandare la receta del pan de Maiz y el de pasas. Elssy



    18
    De: sandra Fecha: 2005-10-08 06:47

    yo se hacer el pan imposible,alguien quiere la receta



    19
    De: Fernando Fecha: 2005-10-08 17:49

    A mi me encantaria la receta de Sandra
    gracias



    20
    De: ROSA ILIGARAY Fecha: 2005-10-09 02:36

    tengo una maquina para hacer pan electrica marca recco pero no tengo el recetario asi que no se cuanta mescla debo poner para hacer el pan donde puedo encontrar esos datos gracias



    21
    De: silvia Fecha: 2005-10-12 18:26

    Hola. En las tiendas lidl podeis encontrar varios tipos de harina ya preparada (con levadura, de centeno, con y sin semillas,etc) a la que solo teneis que anadir el agua.Sale el pan super bueno y sin mas complicacion.probadlo



    22
    De: Maly Fecha: 2005-10-15 22:25

    Les pregunto: ¿para hacer pan en la máquina se usa levadura fresca o seca? En las recetas que trae la máquina no lo especifica. Si alguien me puede contestar se los agradecería.
    Maly



    23
    De: Mariela Fecha: 2005-11-03 00:06

    Hola! quiero comprarme una maquina para hacer pan pero en Argentina solo encuentro una marca llamada RECCO, solo se vende en Falabella y es media carita... ¿saben de otras o de otros lugares en Argentina donde pueda comprar una? 1000 Gracias!

    maiel@email.com



    24
    De: Juan Fecha: 2005-11-04 16:19

    La proporción de imgredientes es la siguiente:
    -Para 500 grs de harina de fuerza,
    -4dl de agua tibia,
    -25 grs de levadura (de la buena, no valen gasificantes en polvo)
    -de 6 a 8 grs de sal
    -Manteca de cerdo, aceite de oliva, mantequilla, opcional y al gusto.

    Mezclarlo todo en un volcán formado con la harina de fuerza. Amasar hasta que quede lisa y brillante.
    Reposar 24 horas en la nevera. Formar y fermentar a 40ºC durante una hora antes de hornear.



    25
    De: Malu Fecha: 2005-12-02 00:43

    Me encanta haberlos encontrado, soy de Argentina, tengo una marca RECCO, y esta buenisima. Agradezco las recetas y las que necesiten seran dadas.



    26
    De: Malu Fecha: 2005-12-02 00:59

    Para los que necesiten recetas para celíacos, aqui va una pagina: www.somosceliacos.com.ar



    27
    De: Antonia Fecha: 2005-12-28 09:56

    Hola Sandra!
    Si sabes hacer el pan imposible dinoslo, pofavor, estoy ya desesperada. Gracias!!!



    28
    De: Chio Fecha: 2006-01-17 04:27

    Malu:
    Suerte que te encontre, tengo una maquina Recco pero se me perdio el recetario, poe favor podrias darme la receta del pan blanco basico, o la receta que mejor te salga, ya me canse de tratar, todos mis panes me sales crudos y chatos.
    Te lo voy a agradecer muchisimo..
    este es mi e-mail: rzanca@infotex.com.pe
    Gracias



    29
    De: myriam Fecha: 2006-01-18 19:05

    tengo la maquina de hscer pan RECCO, y todavia no le encuentro la medida justa para que la masa no sea demasiado alta o muy poca, si alguien tiene ena buena receta de pan blanco y o integral les voy a estar muy agradecida. Tampoco se si es mejor utilizar levadura en polvo o seca
    Teniendo en cuenta que somos mochos de familia me gustaria que la receta sea con lo maximo de harina que entre sin que rebalce.
    DESDE YA MIL GRACIAS...



    30
    De: Chio Fecha: 2006-01-19 17:59

    Myriam:
    Yo tambien te esa maquina y he perdido el recetario, lo unico que se y he aprendido en este foro es que la levadura Royal no sirve para hacer pan, es mejor la levadura seca.
    Este fin de semana voy a tratar nuevamente apenas me salga bien mi pan blanco te paso la receta.



    31
    De: carlos perez Fecha: 2006-02-16 10:45

    Me regalaron una maquina de hacer pan marca afik germanyu y me interesaria tener el manual de instrucciones en castellano.....sabeis como lo puedo conseguir. gracias.



    32
    De: pixi-ruth Fecha: 2006-02-23 11:27

    hola,
    me he comprado una maquina para hacer pan pero las instrucciones estan en aleman...he probado alguna receta pero el pan me sale como un ladrillo...la verdad es que estoy perdiendo los amigos....si alguien me puede ayudar mandandome alguna receta os estaré muy agradecida. gracias.



    33
    De: Els serralluts Fecha: 2006-02-24 14:49

    Pixi-ruth:
    Tranquila, no te preocupes, al principio cuesta encontrarle el truquillo (medidas, tipos de harina,..), busco alguna receta y te la mando!!Un consejo: vigila con los amigos que "gorrean" de ti!!! Seguro que son de aquellos que a las 8.00h de la mañana dejanos el pan al portal de casa y cosas de estas... yo ya me los conozco!!!


    Si quieren que se compren una que no cuesta tanto!!!



    34
    De: Fikis Fecha: 2006-02-24 16:11

    Hola Pixi-Ruth:
    Quería comentarte que si los amigos son de verdad deberían comerse los "ladrillos" sin rechistar. Sé paciente y sigue haciendo pan aunque salga como una piedra.

    ánimos!



    35
    De: Esther Fecha: 2006-02-25 18:17

    Respuesta a Carlos Pérez: puedes encontrar el manual de instrucciones en castellano en la sieguiente web. Estan en formato pdf y la descargas sin problema.

    http://www.afk-germany.de/intro.html



    36
    De: un amigo Fecha: 2006-02-27 20:32

    Para Pixi-Ruth
    Tranqui chica, ya sabes que hoy en dia amigos muchos, pero de verdad ya es más difícil, y respecto al pan es ahí donde los conoces de verdad y sabes en quien puedes confiar y en quien no.
    En cuanto a la receta del pan, tranquila, no es tan difícil, y creo que con paciencia y ánimo lo conseguirás, y si no pídele ayuda a una abuelita que son muy apañadas.
    Vamos, no defallezcas!!



    37
    De: JOAQUINA Fecha: 2006-03-09 13:35

    quiero comprarme una maquina de pan. Mirando la publicidad parecen todas iguales. Podeis aconsejarme?
    gracias



    38
    De: karla, Manhattan Fecha: 2006-03-24 03:47

    Hola a todos, hace unos dias me compre la maquina y ya hice una vez y no tuve muy buenos resultados, quiero saber qué es gluten, porque en unas recetas dice que la harina debe ser sin gluten, y yo usé la harina normal.
    Gracias



    39
    De: jaume Fecha: 2006-03-24 19:56

    me gusta tener la maquina de pan



    40
    De: paloma Fecha: 2006-04-01 22:18

    Hace 20 días compré una máquina de hacer pan, estaba encantada con ella pero un día empecé a oir un sonido acústico muy intenso y en el visor aparecía esto E:EE , a alguien le ha pasado? y si es así quien las arregla en españa?
    Gracias.



    41
    De: ruth hernandez Fecha: 2006-04-20 20:14

    me encata su pagina, me gustaria que me dieran una direcion exacta para comprar una para hacer pan



    42
    De: antonio Fecha: 2006-04-27 10:30

    Es la primera ves que participo en èste foro, asì que espero que el mensaje salga bien.
    Necesito informaciòn sobre las maquinas de pan que sirven para preparar pan sin gluten, personalmente utilizo una mezcla de harina de arroz, harina de mandioca y maizena.
    Cualquier màquina para hacer el pan sirve, o tienen que aclarar explicitamente que son aptas para pan sin Gluten?



    43
    De: Macalofu Fecha: 2006-04-27 16:15

    Para Antonio:
    Yo compré la máquina del lidl y tiene un programa para pan sin gluten. La marca es bifinett.
    Saludos
    Mari Carmen



    44
    De: antonio Fecha: 2006-04-27 17:20

    gracias Macalofu, el problema es que cuando quise comprar la màquina en Lidl lleguè tarde, o sea, no habian màs. La paleta es la misma para todos los tipos de panes?
    tenès idea en que cambia el programa?
    Tampoco se si la van a volver a traer, yo estuve viendo en varios negocios y hasta ahora no encontrè ninguna maquina que indicara un programa para pan sin gluten, de la ùnica que tuve noticias es de la de Lidl
    te dejo mi email si queres contestarme a el

    drytopa@hotmail.com


    un abrazo
    Antonio
    leonardo



    45
    De: MARI CARMEN Fecha: 2006-04-27 17:28

    Hola, ¿que tal a todos?.
    Tengo 2 niñas celiacas y tenia muchas ganas de hacer pan porque sinceramente el pan que he comprado para celiacos no estaba muy rico que digamos. Me regalaron un maquina de hacer pan de la marca PRINCESS y me sale un pan riquisimo y muy esponjoso. Todo esto gracias a ODON, sin su ayuda mis niñas no estarian comiendo pan rico. Abrir la página anterior a esta se llama pan rustico para celiacos y la receta del pan es de odon sobrino, si no os sale al principio, intentadlo de nuevo, a mi me salio. Leed con atencion todas las intervenciones de odon , yo soy mari carmen a la que no le salia el pan .
    la maquina princess resulta muy buéna y muy sencilla para aquellos que esten pensando comprar una, pedirle opinión a el.
    Espero que la proxima vez os salga estupendamente el pan, seguro que si.
    Hasta pronto.
    Un saludo a todos.



    46
    De: Carmen Fecha: 2006-05-04 23:19

    Respecto a la levadura se pueden usar de las dos( la seca o la fresca) pero aconsejan mejor la seca por que se dosifica mejor y se deshace también mejor. Yo hace casi un año que tengo la máquina y me hace un pan buenísimo lo hago con todo tipos de harina eso si siempre de panificadora no de esos paquetes de harina que venden en los supermercados tíene que ser harina fuerte ( de panadería) sale muchísimo mejor, una de las recetas que os puedo dar es para hacer pan blanco mezclado con pan integral y los ingredientes son agua fría 300 ml, aceite de oliva 60 ml, sal 5 ml, azúcar 20 ml y harina (blanca+ integral, o sólo blanca) 900 ml y levadura seca 10ml es muy importante en este orden; cuándo añadímos la harina podemos añadir pipas, pistachos, nueces, almendras... y todo con la ahrina harán los 900 ml.
    La harina seca es mejor de la marcal'hirondelle.



    47
    De: MELVIN ANDRES HERNANDEZ Fecha: 2006-05-29 18:00

    Hola a todos me gustaria saber mas de pan pues quisiera las formulas de muchas resetas de pan pan rico y que su inversion no se muy alta pues de echo estoy empesando con una micro y pequeña empresa ´´PANIFICADORA PAN RICO´´



    48
    De: jordi Fecha: 2006-05-29 20:54

    hola Carmen(46)

    No me queda claro cuanta harina pones en tu receta, comentas 900ml y despues que todo junto hace 900ml, me lo puedes aclarar



    49
    De: Laurimar Fecha: 2006-06-24 04:52

    Hola, tengo una recco y el pan sale buenísimo, pero me gustaría hacer pan dulce como el de navidad. Conocen alguna receta interesante?
    Gracias al que me conteste y saludo a todos



    50
    De: Diego Fecha: 2006-06-26 07:55

    Socorooo!!!!!

    ¿Quien sabe donde encontrar los preparados de harina para hacer el pan?, en Lidl ya no la traen.




    51
    De: albaro Fecha: 2006-06-30 17:13

    reseta de panes camunes como casero ,franses ,tortilla
    masa americana



    52
    De: margie Fecha: 2006-07-02 02:20

    tienen muchos comentarios y da pereza leerlos yo solo queria una receta para pan y no leer comentarios tontos gracias

    los quiero mucho



    53
    De: Estrella Fecha: 2006-07-05 09:46

    ¡Hola a todos!

    Yo tengo una panificadora en la que hago tanto pan sin gluten como pan normal y con los mismos programas. Sólo limpio bien los utensilios para no mezclar gluten y no-gluten y, por supuesto cambio las cantidades de las recetas.
    Os paso una de pan blanco:

    - 300 ml. de agua
    - 500 gr. de harina
    - 2 cucharitas rasas de sal
    - 2 1/2 cucharitas de azúcar o panela
    - 2 chorretones de aceite de oliva
    - 1 sobre de levadura seca (11 gr.)

    En el recipiente de la panificadora echais primeto el agua, sobre ella la harina, en la harina, con el dedo, hacéis tres huecos, dos a los lados y uno en el centro. A los lados repartís la sal, el azúcar y el aceite, y en el centro la levadura (es importante que ésta no contacte con otro ingrediente que no sea la harina). Cerrais la panificadora y yo utilizo la siguiente programación:

    - nº2 (para pan blanco)
    - tamaño mediano
    - tueste medio

    El pan queda expectacular. si necesitais cualquier aclaración, estaré encantada.

    un saludo
    Estrella



    54
    De: jimena castro Fecha: 2006-07-13 01:18

    Te escribo desde Viña del Mar Chile, tengo una máquina pero venía sin catálogo. Es una Thomas TH9000. Preparé la masa como se indicaba en un mini recetario que había en su interior, pero la masa no se cocinó. Si alguien lo tiene o me cuenat como conseguir por Internet el catálogo se los agradecería . Un abrazo
    Jimena



    55
    De: Jose Fecha: 2006-07-17 03:18

    Yo se hacer pan imposible, pero es imposible que me salga bien tengo los ingredientes el interesado visite mi pag. web. www.elreinodelpan.com hay encontraran todas las recetas que quieran



    56
    De: andreaaa Fecha: 2006-08-11 00:43

    ALGUIEN ME PUEDE DAR LA RECETA DEL PAN NORMALLLL?!!!!! :D



    57
    De: frutos nieto sacristan Fecha: 2006-08-22 18:16

    necesito por favor cómo hacer pan de maiz en una máquina alemana marca LLOYDS, y tambien pan sin gluten,
    Gracias

    FRUTOS



    58
    De: frutos nieto sacristan Fecha: 2006-08-22 18:16

    necesito por favor cómo hacer pan de maiz en una máquina alemana marca LLOYDS, y tambien pan sin gluten,
    Gracias

    FRUTOS



    59
    De: patricia Fecha: 2006-08-31 02:53

    Necesito saber si alguien tiene copia del manual ya que me regalaron una máquina y no venia con el manual
    gracias



    60
    De: marisol Fecha: 2006-09-02 14:08

    hola patricia, a mi me sucedio lo mismo, tambien me la regalaron y venia sin instrucciones, lo solucione buscando un distribuidor en mi ciudad y ellos me consiguieron el manual y un libro de recetas. intentalo haber que tal.



    61
    De: CARLOS Fecha: 2006-09-20 19:20

    MI receta de pan: 350 gramos de harina de panadería( importántisimo), 20 grs de levadura de panadero (imprescindible), un vaso de agua, 8 gramos de sal y 8 grs de azúcar.
    La máquina lo hace todo, o bien puedes ponerla para hacer sólo la masa, luego le das tu la forma, dejas que suba (90 minutos aproxim.) y luego al horno a 200 grados. Vigila que no se queme.



    62
    De: CARLOS Fecha: 2006-09-23 12:29

    PARA HACER PAN ES IMPRESCINDIBLE HARINA FUERTE, Y SOLO LA VENDEN EN LAS PANADERÍAS. ESTO VA PARA TI DIEGO



    63
    De: BIENVE Fecha: 2006-09-24 20:34

    Hola a todas y todos que estais en este foro, me pasa como a Carlos Perez que no se si por fin ha encontrado en manual traducido al castellano de la marca AFIK, y de paso queria contestar alguna persona que dice que ya no traen harina preparada en el Lidl, yo que vivo en cataluña y precisamente en Mollet del vallès o en Sabadell, venden sin problemas de diferntes clases de pan poniendo todas las medidas que se necesitan para el preparado, bueno si alguien lee este comentario y sabe algo sobre el manual me haria un favor, muchas gracias.



    64
    De: Sonia Fecha: 2006-10-04 11:34

    Necesito recetas de pan de maíz. Mi hija es alérgica y me han recomendado que no coma trigo, pero ayer probé en la PRINESS y me quedó el pan fatal. Si alguién puede mandarme recetas se lo agradecería. Todavía no sé cómo funciona la máquina. Mi correo es sroyoitu@navarra.es



    65
    De: Paulo Fecha: 2006-10-20 18:34

    En una de las recestas que trae el libro dice harina de trigo TIPO DURUM. Quisiera saber que es?



    66
    De: Cintia Maribel Morales Martinez Fecha: 2006-10-25 16:58

    qusiera que por favor me ayude hacer un flujo grama sobre el pan es que es para un trabajo de administracion y yo se que su person ame ayudara por favor ayudeme tengo quie presentar el dia miercoles bueno pàra que me entienda mas es cuando una persona quiere habrir su empresa y tiene que hacer papeles o sea hacer el marketin, que producir cuento ganara y uego de ahi biene el flujo grama y los costos por favor ayudeme usted que sabe de pan
    bueno sin que de decirle me despido rogando a DIOS que se encuentre en perfecto estado de salud junto atodos los que le rodean
    atte: Cintia Maribel Morales Martinez



    67
    De: Cintia Maribel Morales Martinez Fecha: 2006-10-25 16:58

    qusiera que por favor me ayude hacer un flujo grama sobre el pan es que es para un trabajo de administracion y yo se que su person ame ayudara por favor ayudeme tengo quie presentar el dia miercoles bueno pàra que me entienda mas es cuando una persona quiere habrir su empresa y tiene que hacer papeles o sea hacer el marketin, que producir cuento ganara y uego de ahi biene el flujo grama y los costos por favor ayudeme usted que sabe de pan
    bueno sin que de decirle me despido rogando a DIOS que se encuentre en perfecto estado de salud junto atodos los que le rodean
    atte: Cintia Maribel Morales Martinez



    68
    De: mirthya aguin Fecha: 2006-10-26 00:35

    tengo una maquina recco y todabia ni siquiera me sale el pan comun y corriente no tengo recetario , aveces me sube otras me queda crudo por dentro ,en fin estoy muy desilusionada con ella porque no le he sacado parido como era la idea .gracias por la pagina .quiero la receta de sandra ,el pan imposible gracias
    y quisiera comer y comer pan sin engordar



    69
    De: supermarce Fecha: 2006-11-19 02:06

    Hola a todos, un gran placer conectarme con ustedes, soy de Argentina, en el día de hoy me he regalado una maquina de hacer pan marce RECCO, solo he horneado un "pan rapido" y ha saldo muy bien, espero q el proxmo sea fabulozo, s alguno de ustedes tiene una maquina de esta marca, les paso la pagina para que bajen sus recetas, espero serles de ayuda

    http://www.falabella.com.ar/webapp/commerce/command/ExecMacro/falabella/macros/ProdDisp.d2w/report?product_rn=4539167&cgmenbr=1891&cgpadre=2477066&cgnieto=2477159&division=0&prdisplay=0&StrOrigen=0&StrMos=1&nivel=1&cghijo1=2477152


    y desde aqui entren al item donde dice descargar recetas (hay tambien un recetario para celiacos)


    Atte, Marce desde argentina..



    70
    De: Xec Fecha: 2006-11-19 18:44

    Hola Marce,
    Gracias por el Link, interesantísimo.
    Permíteme una pregunta, cuales son los pasos que realiza el programadulce de tu maquina. De esta manera lo podría programar en mi maquina Princess, que no lo lleva, o no se a cual corresponde... seria interesante esa prueba, no?



    71
    De: Natalia Fecha: 2006-11-21 15:04

    Me gustaria saber si puedo usar levadura de cerveza en copos para la màquina de pan y la cantidad que debería de poner. Gracias



    72
    De: rosa Fecha: 2006-11-22 13:26

    tengo una maquina para hacer pan lo intentes hacer por primera vez(pan integral negro) alli pero me salio totalmente mal, no mezclo bien la harina y fuera de eso el pan quedo super blandito, la verdad no se en que falle, alguien me podria explicar los pasos a seguir...les agradeceria



    73
    De: AINTZANE Fecha: 2006-11-22 14:42

    ALGUIEN ME PUEDE ENVIAR LAS INSTRUCCIONES DEL CLATRONIC BBA-2865 EN ESPAÑOL?GRACIAS
    aintzare@terra.es



    74
    De: Lolha Fecha: 2006-11-23 19:14

    larga vida y prosperidad a los amantes del pan !
    Por piedad si alguient tiene la receta del pan de Pages, ruego sean tan amables de enviarmela, es mi aniversario de bodas y mi marido es Catalan y me encantaria darle la sorpresa de que despues de 4 años de haber salido de su adorada tierra pueda en una isla del caribe saborear de nuevo su pan con tomate !! desde la isla de cozumel, Mexico, gracias de antemano, a vuelta de correo prometo enviar recetas, que mi madre es repostera.



    75
    De: Alicia Fecha: 2006-12-28 19:29

    Tengo una máquina de pan,UNOLD,electro.
    Quisiera una fórmula para pan dulce.Yo hago una,pero más que todo a veces el problema es la marca de la levadura,sale rebién con la marca FERMIPAN,pero a veces no la consigo,si uso otra parece que faltara tiempo de levado .Si algiuen sabe de alguna levadura que pueda usar.Alicia



    76
    De: Alicia Fecha: 2006-12-28 19:29

    Tengo una máquina de pan,UNOLD,electro.
    Quisiera una fórmula para pan dulce.Yo hago una,pero más que todo a veces el problema es la marca de la levadura,sale rebién con la marca FERMIPAN,pero a veces no la consigo,si uso otra parece que faltara tiempo de levado .Si algiuen sabe de alguna levadura que pueda usar.Alicia



    77
    De: Anna Fecha: 2006-12-30 19:24

    hola a tod@s:
    me acaban de regalar una máquina de pan. Ya he probado el pan de pipas de girasol y me he animado a hacerlo también con pipas de calabaza!
    estoy emocionada !!!!!! era mi sueño poderme hacer el pan en casa, que maravilla!
    estoy un poco confusa con los tipos de harinas, pero ahora voy a probar el pan dulce que creo entender será mejor hacerlo con maizena, es cierto?

    muchas gracias



    78
    De: Roberto Durán Fecha: 2007-01-02 18:54

    alguien que venda una máquina pequeña para hacer pan, por favor mandarme el precio y el lugar, preferiblemente de HONDURAS.
    GRACIAS



    79
    De: antonia maraver Fecha: 2007-01-12 18:47

    por favor quisiera que me mandaran la receta de pan de maiz. gracias
    amaravercampos@hotmail.com



    80
    De: alain Fecha: 2007-02-07 17:53

    POR FAVOR NECESITO MANUAL Y RECETAS PARA LA MAQUINA DE HACER PAN DE MARCA WELBILT MODELO ABM350-1. GRACIAS



    81
    De: Giannina Fecha: 2007-03-22 21:48

    hola
    por favor quisiera me mandaran recetas para la maquina de hacer pan pero pan de maiz o de arroz ya que soy celiaca
    agradecida
    gade2@hotmail.com



    82
    De: Bread boy Fecha: 2007-04-19 04:26

    Hola amigos!
    Necesito instrucciones en español para una máquina de pan Toastmaster TBR20H. No he podido encontrarlas en internet y el web site de www.toastmaster.com no funciona. Ayuda por favor. Apreciaría mucho cualquier sugerencia que me hagan para encontrar este manual.
    Saludos



    83
    De: Estela Miranda Fecha: 2007-04-24 17:25

    Hola a todos...
    Tengo una máquina Toastmaster Modelo 1185,1176S y no tengo el manual de instrucciones en español, si alguien tuviera la gentileza en enviarme estaré muy contenta!!!gracias



    84
    De: Alfonso Gustavo Fecha: 2007-04-25 22:31

    Hola soy de Argentina y tengo la maquina e hacer pan ATMA hoy fui a un curso que dió Atma y Calsa, estoy re contento me gane la balanza digital que sortearon.Espero que toda la gente que le recoende esta pagina la encuentre.
    Suerte y pasen recetas dulces



    85
    De: gladis de Bariloche - argentina Fecha: 2007-05-08 00:04

    Estoy re contenta con mi maquina !!!!!!
    es la mejor regalo que me hizo me hijo mayor !!!
    gracias a todas saludos



    86
    De: queque Fecha: 2007-06-14 13:23

    pues para hacer la pizza es mucho mas facil poniendo los ingredientes en el programa 8, el de masas (yo tengo la pani de Unold, la compré a Conasi en una feria eco, peto tb venden por internet, para los que dicen que en España no es fácil encontrarlas, si, es verdad, esta marca es muy buena y nunca la he visto en tiendas ¿la conoceis?) y ahí amasa y fermenta una hora y media. Luego sólo hay que extenderla y hornear. Sale...deliciosa. Y la de empanada la hago igual.



    87
    De: Fatima Fecha: 2007-07-29 22:38

    quisiera saber la receta para hacer un pan blanco básico pero sin máquina de pan ya que no tengo una, pero una receta riquísima, que no al segundo o tercer día el pan parezca un cacho, please, he buscado tanto que ya me estoy aburriendo. Gracias!



    88
    De: Alejandra Fecha: 2007-09-24 22:17

    Recientemente he adquirido una máquina de pan marca Recco, modelo RPM-1238, pero en el recesario que trae no dice como se hace o como se debe usar las opciones "mermelada" y "sanwichs".- Si me pueden ayudar.- Desde ya muhas gracias.-



    89
    De: Carolina Valeria de Freitas Fecha: 2007-10-16 17:25

    Tengo una máquina del pan welbilt,mas não tengo el manual... Si souberem quien tiene ,por favor ,mandeme!!!!
    Gracias...



    90
    De: HERNAN B Fecha: 2007-10-16 22:31

    Hola necesito el manual, y si es posible la receta de como hacer pan en esta maquina (Recco Máquina para Hacer Pan RPM-1238 ) y me gustaria saber si uno puede hacer la mescla y amasar aqui solamente para luego coser el pan en otro horno de cocina convencional, la receta la necesito con las medidas por favor gracias a todos de antemano.



    91
    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



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    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



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    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



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    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



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    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



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    De: angel vera de la cruz Fecha: 2007-10-23 01:14

    soy chef pastelero y megusta mucho el portal luego le mando algunas resetas



    97
    De: monica Fecha: 2008-01-11 13:06

    consegui un recetario de levex la levadura seca ya probe varios de los panes y todos salieron muy buenos!!! sumamente recomendable el pan frances y el dulce



    98
    De: Andrea Fecha: 2008-01-21 16:30

    soy argentina, tengo una atma pero sin recetario. Pixi-ruth podes mandarme las recetas escritas en Aleman y yo te las traduzco si querés. de paso me las quedo yo tambien. porque me gustan mucho los panes alemanes con semillas. gracias.



    99
    De: Meia Fecha: 2008-01-21 19:09

    Me han regalado una maquina para hacer pan de la marca Palson. hoy he intentado hacer un bizcocho con el programa pastel y se ha quemado un poco. Alguién puede aconsejarme como debo hacerlo? gracias



    100
    De: andrea Fecha: 2008-01-21 22:16

    HAY MONICA POR FAVOR MANDAME EL RECETARIO DE LEVEX POR FA. SALUDOS ANDREA



    101
    De: francisco avila Fecha: 2008-01-30 22:23

    tengo una maquina para hacer pan sin estrenar marca tossiba, la vendo en cien dolares



    102
    De: francisco avila Fecha: 2008-01-30 22:23

    tengo una maquina para hacer pan sin estrenar marca tossiba, la vendo en cien dolares



    103
    De: pamela Fecha: 2008-02-13 03:46

    tengo una maquina de pan recco y se me perdieron las recetas.
    Alguien me puede ayudar y mandar recetas de pan en maquina, por favor.

    muchas gracias



    104
    De: abdu Fecha: 2008-02-27 22:55

    Me han regalado una máquina RECCO RMP 1238 pero no salen bien las recetas. Alguien sabe cómo adaptarlas? Y que tipo de harinas son la 440 ó 600 o 000? No tengo idea de esto, y he buscado en varios supermercados en Chile y no veo esas referencias.
    Gracias por sus aportes.



    105
    De: LENA Fecha: 2008-04-28 01:46

    Hola,podria alguien decirme donde puedo encontrar el amnual instructivo para utilizar la maquina de hacer pan marca TOASTMASTER?
    Agradezco la informacion. MMi correo es: lenaunica@hotmail.com Gracias



    106
    De: Mila Fecha: 2008-05-03 17:58

    Hola a todos!
    han probado el pan de de plátano, pasas sultaninas y nueces ? sale muy bueno, hay que tener en cuenta que el plátano es húmedo y tal vez haya que quitar algo de liquido,basta con controlar en la 1º mezcla.El programa en mi Clatronic es el normal de pan nueces con uvas pasas. Saludos y escriban novedades.



    107
    De: Soledad Fecha: 2008-05-28 03:07

    Hola quiero saber si puedo usar levadura levex para hacer pan gracias!!!!



    108
    De: Soledad Fecha: 2008-05-28 03:09

    msverdugo@hotmail.com



    109
    De: Andrea Fecha: 2008-06-14 14:38

    Tengo una maquina marca Recco comprada en Falabella Argentina, el modelo grande.
    El recetario e instrucciones parece que fueron a la basura. Alguien me puede facilitar un recetario para copiar? Muchísimas gracias. Estoy en Martinez Bs. As.
    andrea@viajes10.com



    110
    De: Nati Fecha: 2008-06-17 00:55

    Hola! me acabo de comprar una maquina para hacer pan modelo top house.
    Quisiera saber como se hacen las tortas, es decir si existe alguna receta?? porque tengo miedo de meter cantidades que no sean adecuadas!! y tmb queria saber que es la "azucar gelatinizada" a la que hace referencia para hacer mermeladas.
    Muchas gracias!!



    111
    De: rosa alge Fecha: 2008-10-24 15:26

    alguien podria decirme en que supermercado ldl puedo encontrar la panificadora



    112
    De: alvaro correa restrepo Fecha: 2008-12-21 22:25

    para Nati se más puntual en tu pregunta ¿qué clase de tortas quieres hacer, y a qué llamas tu tortas? si eres clara te puedo ayudar.
    atentamente,
    Álvaro.



    113
    De: barbara Fecha: 2009-03-08 05:36

    tengo una maquina de pan atma, quisiera si me pueden pasar una recetas para hacer pan de gluten.. gracias



    114
    De: Inés Fecha: 2009-05-02 10:23

    Hola a todos!
    Me encanta la página. Hace poco q me compré una Unold (y estoy muy contenta) y esta página me va a venir muy bien.
    Para Paloma: en las instrucciones viene q cuando sale eso EE1 o EE0 es un defecto de control de temperatura de la máquina.tienes una garantía de 24 meses desde la compra. Ponte en contacto con quien te lo vendió.

    Para queque: serías tan amable de poner todos los pasos q has dado para hacer masa de empanada? Yo lo intenté el otro día y tuve q terminar de amasarla a mano. Gracias.



    115
    De: yefres cardona lopez Fecha: 2010-06-18 01:47

    hola me gustaria saber varias formulas para el pan con su diagrama de proceso soy nuevo en esto pero facinado por el pan muchas gracias



    116
    De: Veronica Fecha: 2010-09-13 02:36

    Hola!

    Tengo una maquina de hacer pan welbilt modelo abm 100-4 y no tengo las medidas para hacer pan si alguien sabe por favor dejenme saber



    117
    De: Wilson8472 Fecha: 2010-09-13 05:02

    Hola Veronica
    Todo lo que encontre googleando fue en ingles y siempre lo mismo:
    Manual:
    http://www.adventurousduo.com/host/Welbilt%20ABM-100-4%20Manual.pdf
    Recetario:
    http://www.adventurousduo.com/host/Welbilt%20ABM-100-4%20Recipies.pdf
    Saludos y buenos panes!!



    118
    De: carmen saborido Fecha: 2010-11-07 19:46

    Por favor alguien podria indicarme como puedo conseguir un manual de la panificadora
    Afik? Lo he perdido y ahora estoy yo perdida,
    muchas gracias



    119
    De: Wilson8472 Fecha: 2010-11-07 21:20

    Hola Carmen
    Fijate si encontras el manual aca:
    http://map.toosurtoo.com/choisir/machine-a-pain/
    si no te sirve pone el modelo exacto a ver si se encuentra algo en la red.



    120
    De: mercedes Fecha: 2010-12-02 19:57

    Tengo muchos problemas con la levadura, ¿alguien me puede echar una mano?



    121
    De: Wilson8472 Fecha: 2010-12-03 01:04

    Hola Mercedes
    Estas usando levadura seca?, de ser asi usa una cucharadita por cada 400 gramos de harina, despues ajustas.
    Si tenes problemas bajate esta cartilla:
    http://www.megaupload.com/?d=PBF15VK9
    Saludos



    122
    De: veronica Fecha: 2011-12-31 19:40

    gracias Wilson8472 , ahora voy a ver si puedo sacar algo de lo que me encontraste , la quiero usar yaaaaaaa!!!! , ansiosa yo??? , es chico el recipiente y no se absolutamente nada de estos bichos , espero poder tener una buena experiencia



    123
    De: veronica Fecha: 2011-12-31 20:06

    no hay alguna receta clasica para probar??



    124
    De: Wilson8472 Fecha: 2011-12-31 23:57

    Hola Veronica

    Por si sos la misma que pregunto en la otra area de este blog, te cuento que la capacidad de la cuchara grande es, rasa, de 20 gramos de sal fina, la chica 5 gramos, mide algo con eso y usalo si no tenes la medida plastica que viene con la maquina.

    Traduzco la receta del pan blanco del manual:

    2 y media cucharaditas de levadura seca
    3 Cups de harina comun (cup es el vaso de plastico que vino con la maquina)
    1 y media cucharadita de sal
    1 y media cucharadas de Azucar
    1 y media cucharadas de leche en polvo descremada.
    4 y media cucharaditas de Manteca
    1 y media CUPS de agua tibia (menos de 40 grados) a la que le sacas 3 cucharadas de agua, osea que queda cerca de 1 y cuarto cups.
    Poner la levadura, luego los demas elementos menos el agua y finalmente el agua lentamente. Elegir el programa White bread y darle start.

    Salduos, buenos panes y Feliz 2012!!




    125
    De: veronica Fecha: 2012-01-01 22:07

    gracias Wilson8472 , tenes idea si el cup lo puedo reemplazar por un jarro de cafe? , ayer despues de escribir puse para hacer masa clasica a ver que pasaba y se me fundio el trafo de la maquina , ahora voy a probar con un nuevo trafo , te juro que ya le estoy tomando cierto odio a este bicho :(



    126
    De: Wilson8472 Fecha: 2012-01-02 01:22

    Hola veronica

    Donde vives??
    Se supone que la maquina la compras lista para conectar a la red electrica!!
    Si no fue asi, consume por lo menos 600W reales, que si bien no lo hace continuamente, al cocinar si los consume. No es facil un transformador para esa maquina, debe ser por lo menos un 15% mas de eso.
    La CUP tiene llena, rasa, 230 CC
    No te olvides del aceite en la receta, sino se traba mucho la masa.

    Saludos y buenos panes!!



    127
    De: ELSSY Fecha: 2013-06-16 01:59

    NI SE LES OCURRA COMPRAR LA MAQUINA DE HACER PAN DE RECCO NO TRAE RECETARIO, COMO PUEDE UNO CON UNA MAQUINA QUE NO TE DA RECETAS? ESTOY COMO LOCA BUSCANDO EN INTERNET EL RECETARIO. ADEMAS ENCONTRE UNA QUE NO ES FACIL, OTRAS DAN RECETAS EN CUCHARADAS POCILLOS ETC QUE ES MAS FACIL ES ESO JUSTO DE UNA COMPAÑIA QUE VENDE MAQUINAS DE PAN? ME SENTI ESTAFADA COMO MUCHOS QUE ANDAN COMO LOCOS SIN EL RECETARIO.



    128
    De: Wilson8472 Fecha: 2013-06-16 03:12

    Hola Elssy

    Me podes decir el modelo exacto de tu maquina? a ver si te puedo dar una mano.

    Saludos!!



    129
    De: rosa Fecha: 2013-09-22 17:53

    tengo la maquina del pan de la marca bifinett kh2232 y no tengo el manual de instrucciones ni recetas alguien me lo puede mandar o decirme como lo consigo



    130
    De: Wilson8472 Fecha: 2013-09-22 20:59

    Hola Rosa

    Aca tenes :

    Pagina del fabricante, manuales en varios idiomas:

    http://www.kompernass.com/index.php?filter_name=kh+2232&route=information%2Fsupport

    La pagina del manual, arriba esta en aleman, abajo esta la parte en español:

    http://www.kompernass.com/admin/view/manual/58b7f02c10f96a969271806cbddbc9b1.pdf

    pagina no oficial de la marca:
    http://www.bifinett.com.es/recetas/manuales-instrucciones-de-la-bifinett/

    algunas recetas:

    http://www.jcpro.es/recetas/tag/panificadora-bifinett-kh2232/

    Saludos y buenos panes!!



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